麵屋千雲
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美食旅遊
跟著「華燈初上」到條通 吃3間日本人開的道地豚骨、雞白湯拉麵
近期在Netflix熱播的「華燈初上」，讓觀眾對台北條通有了新的認識，其實這個商圈除了漾著春色的日式酒吧，還有順應酒客而生的餐飲文化。疫情後，雖然少了日本商務客，但依舊是日本人相當密集的地方，因此這裡有許多正宗口味的日式料理，這回我們就找到3間由日本人經營的拉麵店。
美食旅遊
免出國就吃得到 3間日本人開的濃厚系拉麵店
疫情當前，無法出國，但又想吃碗道地的日本拉麵該怎麼辦？我們特地搜出3家日本人經營的拉麵店，包含以福岡屋台形式呈現的豚骨拉麵、賣到半夜3點的雞白湯拉麵、復刻神奈川名店風味的家系拉麵，濃醇滋味能暫時撫慰不能出遊日本的鬱悶。
美食旅遊
夜貓美食 賣到凌晨三點鐘的日式濃厚雞白湯拉麵
台灣人愛吃日本料理，拉麵更是不少人最喜歡的選項，因此新開店不曾間斷過，湯底選擇也相當多元，豚骨、醬油、味噌、鹽味皆有，甚至是菜、肉堆得像山的二郎系拉麵，我發現近期還流行起雞白湯風味，開業半年的「麵屋千雲」就主打雞白湯拉麵和沾麵。