養心茶樓

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【獨家】【復出喜迎春】感情世界有動靜 陳柏渝同進出周遊乾兒子
娛樂
【獨家】【復出喜迎春】感情世界有動靜 陳柏渝同進出周遊乾兒子
48歲女星陳柏渝因《古惑仔》系列電影打開知名度,前幾年離婚後,為撫養一雙兒女積極復出拍戲,而她工作上軌道之際,近來感情世界也悄悄有了動靜。日前她在社群上傳與製作人周遊聚餐的照片,一旁是周遊的乾兒子施冠伸,據悉,她和施冠伸近期經常一起出遊,感情也有了進一步發展。
【蔬食無國界3】「YACHE野菜韓式蔬食」顛覆素食想像 讓你一秒到韓國
美食旅遊
【蔬食無國界3】「YACHE野菜韓式蔬食」顛覆素食想像 讓你一秒到韓國
近年來環境永續的議題持續受到重視,蔬食主義者也日漸增加。「YACHE野菜韓式蔬食」為「養心茶樓」餐飲旗下全新品牌,於5月10日正式開幕。「YACHE」取自韓文「蔬菜」的讀音,以韓式料理為主軸,顛覆想像的素食餐飲也能充滿年輕創意的元素。
【春享蔬食1】70道熱菜還有港點 蔬食茶樓菜色多到不讓你膩
美食旅遊
【春享蔬食1】70道熱菜還有港點 蔬食茶樓菜色多到不讓你膩
中午的「養心茶樓」有夠熱鬧,客席幾乎坐滿,臨松江路的綠意窗景,用餐氣氛心曠神怡。主廚王志偉告訴我,起初老闆會創立蔬食茶樓,主要是因為他本身吃素,去外面茶樓想點幾道炒菜,不外乎是炒時蔬,選擇實在寥寥無幾,索性開一間蔬食茶樓,不只點得到港點,熱菜也維持7、80道的選擇,菜色豐富多元,常來也不容易膩。
【頭家開講】老牌發威 投出新格局 兄弟大飯店董事長洪騰勝
財經理財
【頭家開講】老牌發威 投出新格局 兄弟大飯店董事長洪騰勝
洪騰勝大學畢業後,在父親的資助下成立買賣打字機的騰勝貿易,因為一場環遊世界孝親之旅看見觀光商機,進而成立兄弟大飯店。飯店開幕時雖曾引來同行訕笑,但40年過去,老牌兄弟靠餐廳維持穩定獲利,還開枝散葉成立朝桂、養心茶樓等台菜、港式飲茶,去年創下8億元營收。
【職棒之父創新局1】40年老牌兄弟開新飯店 造台灣棒球名人堂
財經理財
【職棒之父創新局1】40年老牌兄弟開新飯店 造台灣棒球名人堂
沒人知道未來會帶我們走往哪去。出身台南賣魚家庭的洪騰勝,大學畢業後原本是一位買賣打字機的貿易商人,因為一場環遊世界88天的孝親之旅,他看見觀光商機進而和4個弟弟集資在台北成立兄弟大飯店,又因組織飯店成棒隊,一步步籌組中華職棒聯盟,被喻為台灣職棒之父。
【職棒之父創新局4】30年前就以餐飲為重 同行看衰他半年倒閉
財經理財
【職棒之父創新局4】30年前就以餐飲為重 同行看衰他半年倒閉
不過,洪騰勝「重餐飲、輕住房」的創新想法,在當時有些標新立異,他到觀光局申請開業還被官員潑冷水,「先生,你沒開過飯店,你懂怎麼做嗎?」市場上更有人放風聲唱衰,「我飯店快開幕的時候,一個同行告誡他的員工千萬不要去兄弟工作,因為兄弟的老闆沒開過飯店,大概半年就會關了。」