重乳酪素糕

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【老麵包店的中秋】素咖哩酥讓肉控心服口服 連鹹蛋黃都有辦法做成素的
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【老麵包店的中秋】素咖哩酥讓肉控心服口服 連鹹蛋黃都有辦法做成素的
傳統漢餅不是豬油就是蛋黃,不過開在台北永吉路的25年老店「品誠素餅」,卻克服種種素材限制,成功開發出一系列奶素月餅,讓茹素者不再跟中秋絕緣。老闆謝榮達吃素多年,本來賣傳統麵包,在鄰居建議下開始研發素點,成功打開一片藍海。