新都里

  1. 財經理財

    【生意經】「牛」轉江湖路 蘭亭燒肉和牛極緻料理

    本名李昭明的蘭小明曾是竹聯幫蘭堂堂主,闖蕩黑社會二十多年,在關押病舍時看遍生老病死,因而轉念改變。2016年,他向債務人買下日式燒肉店抵債,以日本頂級和牛主打金字塔市場,去年又開了以玉露茶湯蒸煮的和牛鍋物,還利用修肉剩料賣起和牛漢堡及深夜滷肉飯,吸引百人排隊。在忙碌的生活中找回人生的平衡,也重新體悟江湖的意義。

  2. 財經理財

    【超殺前堂主5】模仿酒店分紅模式 退佣金一成給服務生

    蘭小明早年混跡江湖的個性雖然剛烈,但開店之後,他要求店內的消防、環保、會計全照法規走,沒有灰色地帶,也引入早年開酒店的分紅模式。蘭小明解釋,「股東分紅前,我先拿一成出來分給這3個月工作最辛苦的人。哪個服務生有本事讓客人拿你的名片、打電話找你訂位,我直接退一成現金給你;業績170萬元以上的,每10萬元多分1千元,完全是酒店模式。」

  3. 財經理財

    【超殺前堂主番外篇】讀金庸、看史記 大哥最愛的作者是他

    蘭亭燒肉和牛極緻料理掛著幾幅字畫,裝潢陳設頗為古色古香,其中還有蘭小明親筆揮毫的作品。「沒辦法,在監獄裡太無聊,我寫書法、刻印章,然後開始看書。」21歲那年,蘭小明因擄人勒贖首度入獄,前前後後在獄中待了13年。「我在學時不愛念書,進監獄比較愛讀書,特別是讀歷史。我看金庸、湯姆克蘭西的軍事小說也看,每個月固定都花幾千塊劃撥買書。」