周育華

1. 美食旅遊

   來部落吹吹風喝啤酒　太平洋海濱的微醺小旅行

   到部落旅遊吃風味餐，難道只能配小米酒？曾在北中南舉辦「千面啤酒— 探索啤酒x餐的跨島之旅」餐酒會的葡萄酒、啤酒專家周郁華（黛西），這次玩更大，將於10月18日舉辦「花蓮的山·太平洋的風微醺野宴小旅行」，走出戶外、深入花東部落山林海濱，跟著原民主廚一起採集食材，並以在地啤酒與自然派葡萄酒佐風味餐，用5⼩時深度的美味體驗花東。

2. 美食旅遊

   美女啤酒侍酒師釀出麻辣啤酒　北中南三場餐酒會挑戰味蕾

   精釀啤酒風潮已吹了20年，連大廠牌也開始跨足精釀，但即使台灣的精釀啤酒品牌如雨後春筍，大多數人想起啤酒，還是在熱炒店大口灌的生啤酒，或是超市一手一手賣的商業啤酒。然啤酒玩風味其實比起烈酒與葡萄酒更為自由，搭配性更廣，擁有國際Cicerone啤酒侍酒師認證的周郁華不甘心，認為啤酒的潛力絕不僅於此！於是號召新生代主廚，分別在北、中、南舉辦「千面啤酒— 探索啤酒x餐的跨島之旅」餐酒會，不但以啤酒搭餐，更以啤酒入菜。