乳清蛋白粉
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時事
健身用蛋白粉防腐劑超標 業者急回應「未進台灣市場」送檢中
食藥署25日公布邊境檢驗不符合食品資訊，其中出現知名營養補劑品牌「MYPROTEIN」的乳清蛋白，驗出防腐劑超標，共1,380公斤的產品，須依規定退運或銷毀。對此，業者昨（26）日發出聲明強調，該特定產品並無直接於Myprotein台灣官網線上銷售給消費者，且此批次生產商品並未進入台灣市場。
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【頭家開講】他將家庭工廠變龍頭 成台日中食品大廠最佳配角
早餐常吃的麥片、沖泡穀粉、杯裝牛奶上的玉米脆片，大多出自鈺統食品。34年前，董事長吳翠玉因懂得燕麥營養價值而進口，隨著麥片市場成長，跨入製造，穩穩切入桂格等大廠不做的代工市場。
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【跨界粉王1】從餐桌吃的到健身用的 他把粉賣向國際
1988年，林錦鴻與妻子廖采真白手起家，在台北士林創立以生產胡椒、辣椒等傳統香辛料起家的百鮮，但6年前，林錦鴻因病驟逝後，傳承家族事業的重擔，便落在長子、百鮮企業總經理林裕閔的肩上。
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【跨界粉王2】一個產品試50次 他讓客戶出難題創商機
不過，光有藥膳湯包和乳清蛋白粉助陣還不夠，跨足餐飲圈，才足以讓林裕閔稱王。跟著林裕閔去台北南港拜訪合作廠商星球工坊，目前星球的鹹食調味粉都由百鮮代工。