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國文老師為亞斯兒棄14萬高薪 靠健康西餐成商圈夯店
財經理財
國文老師為亞斯兒棄14萬高薪 靠健康西餐成商圈夯店
2023.01.20 05:58
慢慢餐酒館老闆陳音秀,曾當10年高中國文老師,帶升學班又兼重修班,月入14萬元。她從學生時代就是拚命三郎,只往前的她,在長子4歲確診亞斯伯格症後,決定離職陪兒子,也檢視了過去的衝刺人生。
【國手婿守滷灶番外篇】岳母女兒女婿三強喬不攏 最後竟丟銅板問天 呷品香滷味專訪
財經理財
【國手婿守滷灶番外篇】岳母女兒女婿三強喬不攏 最後竟丟銅板問天 呷品香滷味專訪
2022.09.09 05:58
俗話說,不是一家人、不進一家門,在板橋重慶黃昏市場屹立近30年的呷品香滷味,自從第一代老闆吳國鈞癌逝後,就由家中女眷妻子張美玲、長女吳婷婷與女婿曾彥翔攜手撐起老店招牌。然而3人個性皆強,常因瑣事意見不同調,無法取得共識時,曾彥翔神來一筆丟銅板「問天」,讓一旁客人驚呆,倒是當事人越吵感情越好。
【台灣老店】潮州美食地標挺過分家 他煮招牌菜探監盼得浪子回頭 潮州牛肉福專訪
財經理財
【台灣老店】潮州美食地標挺過分家 他煮招牌菜探監盼得浪子回頭 潮州牛肉福專訪
2022.07.08 05:58
費工熬煮的現宰台灣牛肉、牛雜湯,搭配一碗白飯,是屏東經典潮州式早餐。72年前,潮州牛肉福創辦人葉得福,改良在海南島喝到的藥膳牛肉湯,加入九層塔提味,在小鎮做出口碑,長子葉英和15歲就幫忙擺攤,更偕三弟、小弟做大家族生意,分家後卻因商標權兄弟興訟。
【江湖一點訣】紅燒羊長賣數十年有祕方 他加甘蔗拉出湯頭甜味 一袋小羊肉專訪
財經理財
【江湖一點訣】紅燒羊長賣數十年有祕方 他加甘蔗拉出湯頭甜味 一袋小羊肉專訪
2022.05.27 05:58
靠著清燉、紅燒羊肉湯,以及麻油、羊油麵線4樣簡單的產品,在新北市北宜路上走紅十餘年的著名老店「一碗小羊肉」,其獨特羊頭容器鍋,以及喝來先填回甘的湯頭、吃來Q彈有嚼勁的帶皮羊肉,都令許多饕客印象深刻。
【生意經】麥擱找啊!新店一碗小羊肉二代獨家專訪 推經典紅燒羊宅配冷凍包重出江湖
時事
【生意經】麥擱找啊!新店一碗小羊肉二代獨家專訪 推經典紅燒羊宅配冷凍包重出江湖
2022.05.27 05:58
27年前,在新北市北宜路上爆紅的「一碗小羊肉」,曾帶動當地短短1百公尺內,就開了超過5家羊肉店。隨著一碗小羊肉無預警停業,至今仍有不少饕客在網上發文協尋:「好希望能再次嚐到當年的味道」「那是我心中的台灣羊肉湯前二名」。另有網友當起偵探解答:「小羊肉的老闆跑路了。」甚至有爆料指老闆舉家搬到南投,員工則在花蓮及礁溪等地展店,各種評論、眾說紛紜。
【台灣老店】醬瓜罐頭入湯連拿3年必比登推薦 二代老闆停業改裝成華西街最潮老店 小王煮瓜專訪
財經理財
【台灣老店】醬瓜罐頭入湯連拿3年必比登推薦 二代老闆停業改裝成華西街最潮老店 小王煮瓜專訪
2022.02.25 05:58
以醬瓜罐頭入湯,自2019年連3年拿下米其林必比登推薦的台北華西街夜市老店小王煮瓜,第一代老闆王明雄沿襲總鋪師父親酒家菜手藝,創造獨門的清湯瓜仔肉,配上一碗滷了6小時、黑金油亮的滷肉飯,在艋舺屹立不搖47年。
【罐頭拿必比登番外篇】內行人必點 第一代老闆私房手路菜曝光 小王煮瓜專訪
財經理財
【罐頭拿必比登番外篇】內行人必點 第一代老闆私房手路菜曝光 小王煮瓜專訪
2022.02.25 05:58
1975年創立的小王煮瓜,前身是王捷生父親、人稱「小王」的王明雄創立的「小王清湯瓜仔肉」。儘管在2009年時,王明雄已退休交棒給長子王捷生與羅淑鈴夫妻,但想品嚐第一代老闆的私房手藝,千萬別錯過了菜單上這道「野生醬燒秋刀魚」。
【台灣老店】酒店經紀返家接麻油雞老店 遇疫情改賣冷凍包更夯 蔴油李
財經理財
【台灣老店】酒店經紀返家接麻油雞老店 遇疫情改賣冷凍包更夯 蔴油李
2021.11.12 05:58
萬華老店蔴油李原本是尋芳客、酒客最愛的宵夜場,在剝皮寮對面擺攤40年。二代老闆李佳美為了斷開醉漢帶來的困擾,今年5月找了店面搬離,開幕隔天爆出本土疫情,一週內營收瞬間歸零。
【萬華麻油雞老店番外篇】開幕2天遇疫情 不顧還欠債她捐出僅有物資助弱勢 蔴油李專訪
財經理財
【萬華麻油雞老店番外篇】開幕2天遇疫情 不顧還欠債她捐出僅有物資助弱勢 蔴油李專訪
2021.11.12 05:58
「還好我挺過來了!」隨著疫情降溫,人潮慢慢湧現,蔴油李的老闆娘李佳美終於能鬆一口氣。5月中萬華爆發本土疫情,位在重災區的蔴油李剛從路邊攤轉為店面,「開幕不到5天,這裡變空城。」聊起當時情況,李佳美的表情仍有驚愕,「5月12日重新開幕,第一天生意很好,賣了20幾斤的豬腳,第二天業績剩不到5成,第四天做半天就撤了,早上11點開門賣到下午4點營業額才700多元。沒有人,連車都沒有。」
【剪刀美食2】「胡同燒肉」推聯名和牛菠蘿油 咬下秒懂月賣萬個原因
美食旅遊
【剪刀美食2】「胡同燒肉」推聯名和牛菠蘿油 咬下秒懂月賣萬個原因
2021.09.30 07:57
疫情時代,餐飲店家單打獨鬥會比較艱辛,品牌聯名合作成了另一條出路,各自拿出看家本領,有時還能獲得一加一大於二的效果。擅長肉類料理的「胡同燒肉」,就和數個品牌跨界合作。
【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包 隔水加熱就像現做的
美食旅遊
【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包 隔水加熱就像現做的
2021.09.29 10:57
三級警戒以來,台灣人的飲食習慣不斷滾動式調整,從防疫自煮、外帶防疫便當,到現在越來越多餐廳,開始提供能拉長食用期限的冷凍料理包,一鍋熱水、一把剪刀就能讓美味還原上桌。
看林子熙8月孕肚幸福洋溢 34歲莫允雯曝準備凍卵保本
娛樂
看林子熙8月孕肚幸福洋溢 34歲莫允雯曝準備凍卵保本
2021.09.28 18:22
莫允雯和林子熙今為未來影集《2049》的《刺蝟法則》單元造勢,兩人在戲裡不約而同愛上媽媽的前男友,大談畸戀,尤其莫允雯在劇中情緒濃烈,讓她拍攝時幾度喊「卡」,跟導演說「我需要呼吸一下」,否則缺氧頭暈根本無法繼續。看到林子熙臨盆在即,莫允雯也大方透露自己準備凍卵保本。
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