直火料理餐廳
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美食旅遊
大解封吃一波！今夏最「火」雙廚PK餐會
隨著疫情趨緩，大家聚餐開始不再避諱，首波客座餐會就「火」光四射，由「N°168PRIME敦化」擅長細膩料理、創意玩味的主廚歐俊辰（Cage），以及專長玩火聞名的「FirePlay Taipei」主廚蘇濟恒（Nick），要用大快人心的直火料理對戰，作為慶祝全台「大解封」的前奏。餐會將於5月29日、5月30日的午、晚餐二個時段舉行。
美食旅遊
最會玩火的男人 FirePlay讓薩索雞腿皮酥恰香
被喻為「最會玩火的男人」新加坡主廚蘇濟恒（Nick），來台新開的直火料理餐廳「FirePlay Taipei」，連廚師圈也瘋狂，有主廚和食材業者來吃飯送他仙女棒，還成功約到穿吊帶褲，脖子掛著毛巾，腳踩Dr. Martens男靴的Nick一起放煙火，Nick看起來又瘋又ㄎㄧㄤ，但他料理資歷漂亮，人氣還很夯。