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美食旅遊
【2024酒誌】美味的代價 百加得首席調酒師 史蒂芬妮・麥克勞德專訪
「女神級」調酒師史蒂芬妮・麥克勞德,近5年來風光萬分,連拿5屆IWC Master Blender of the Year,可惜一直沒有台灣行,跟台灣酒友面對面。越洋透過電郵專訪,我們聊及女神的工作、生活、對威士忌的愛、以及艾柏迪25年和皇家柏克萊45年這2款新力作。
生活
【陳釀迎新速遞】艾柏迪45年翩翩問世 謝欣穎攜手珍稀酒液迎新辭歲、共度黃金時刻
累積了近200個獎項榮耀的「艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌」,2023農曆年前迎來品牌有史以來最高的裝瓶年份—45年單一麥芽蘇格蘭威士忌。女神級首席調酒師Stephanie MacLeod操刀,繁複工藝加上漫長歲月的熟成,造就天使應許的珍稀酒液。而近期艾柏迪也迎來女神級代言人—謝欣穎,與品牌攜手展現艾柏迪在生活裡的不同面貌,成就每一段黃金時刻!
【抗疫情報】挺你的防疫黃金時刻!艾柏迪買就送醫護級抗菌風衣
國內疫情升溫,全民抗疫的緊張的日子裡,在家喝點美酒有助於緩解情緒、釋放壓力。甫獲得2021舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)雙金牌,有黃金玉液之稱的ABERFELDY艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌特別推出消費者活動,即日起凡購買「艾柏迪12年1箱6瓶」、「艾柏迪16年4瓶」或是「艾柏迪品項滿額達6,000元」,即可獲贈「艾柏迪抗菌風衣」乙件,讓大家在家品飲佳釀,出門也能守護健康,一起堅守防疫黃金時刻。
美食旅遊
【波爾多紅酒桶特輯】艾柏迪18年特仕版威士忌 新品限量登台
來自「水神之池」的艾柏迪酒廠,去年底在西歐市場發表了第一款紅酒桶過桶的15年法國波爾多玻美侯區(Pomerol)紅酒桶,獨特而多層次的香氣與口感獲得一片好評,今年則以18年法國波爾多波雅客區(Pauillac)紅酒桶接力上市,想品嘗冬日中的法式風情可不能太猶豫,全台限量,只有3,000瓶。
美食旅遊
【聊錶艾意企劃特輯】名錶與威士忌交織的黃金時刻
璞玉經過工匠的精雕細琢,方能成為令人讚賞的寶玉。而威士忌與腕錶工藝,則須要透過獨到的眼光鑑賞,方知其中的匠心精神與迷人故事,《鏡錶誌》首次將威士忌與錶結合,9/22(二)在鐘錶大腕三寶亨得利名錶旗艦店舉辦《聊錶艾意VIP品鑑會》,特別邀請專業鐘錶評論家Kyo孫德銘與大盛酒品總經理張德武先生,用三款美酒、五品美食、六款美錶,與一眾雅士一起度過一個純粹美好的黃金時刻。
美食旅遊
【酒誌全文】直擊帝王之家 王的故事
說到調和威士忌,台灣消費者總是興趣缺缺:「什麼,不是Single Malt!」事實上,調和才是真功夫所在,而且不是單桶的Single Malt也是要調和啊!知名威士忌專家Dave Broom就曾說:「調和威士忌無關風土,它與時代息息相關,而它的風味也代表著這個時代的氣息。」今天就讓我們來感受帝王(Dewar's)威士忌「王的故事」所散發的氣息。
美食旅遊
【2020酒誌】水神之池 流載敬畏 艾柏迪酒廠的使命與初心
以一份對威士忌的傳承使命為初心而誕生的艾柏迪(Aberfeldy),座落在蘇格蘭高地中心點,在風景如詩如畫的靜謐山谷中,一邊欣賞樺木溪流,一邊品嘗以富含礦物質和黃金沉澱的溪水釀製的艾柏迪威士忌,一路走來,人生中那些寶貴的時刻、寶貴的人,仿若微電影一般,在腦海中放映著。
美食旅遊
【2020酒誌】艾柏迪16年單一麥芽威士忌
比起其他單一麥芽威士忌,艾柏迪有更多「金光閃閃」的女性元素,除了水源流經黃金礦脈的皮提里河(Pitilie)之外,首席釀酒師Stephanie McLeod也是威士忌業界幾位知名的女性領袖人物之一。就連品牌大使Georgie Bell也是一位傑出女性,她曾表示:「威士忌雖是傳統的男人酒,但不代表女性對威士忌就沒興趣。在蘇格蘭,女性很久以前就投入產業,在不同的崗位付出。」
美食旅遊
【明星過聖誕特輯】周曉涵:拿艾柏迪金磚去現就對了!
聖誕節開Party準備什麼最能驚豔全場?偶像劇女神周曉涵說:「我還滿常拿艾柏迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌金磚特仕版出去現的耶!」光是它的金磚外型就讓大家尖叫連連,很多不太喝威士忌的姊妹原本因為包裝去買,然後可能怕對我不好交代就喝喝看,結果一喝成主顧。