譚敦慈

近期的食安新聞讓人人心惶惶，但食安議題不局限於食材來源，還包括在烹調及食用時的相關用品，例如，廚房紙巾是每個家庭中不可或缺的好幫手，但許多民眾常有NG用法，例如在微波食品上蓋上廚房紙巾、用電鍋蒸食物時用廚房紙巾墊底，或是用廚房紙巾吸煎好肉類的油……看似方便的行徑，卻都可能在無形之中產生有害物質，影響你我健康。無毒教母譚敦慈平日最注重食安議題，她提醒，料理過程中，除了挑選合適的油品外，也務必仔細留意廚房紙巾的成分。

小亮哥近日上年代新聞《聚焦2.0》錄影，節目中自曝自己16歲就開始抽菸，菸齡超過36年，50歲時肺氣腫嚴重發作，一度覺得自己咳到肺快爆炸，當時醫師警告若再不戒菸，最快三個月就可致命，嚇得他下定決心趕緊戒菸。

過年期間，家家戶戶大團圓總會準備大魚大肉的年夜飯，同時在華人文化中有「年年有餘」的說法，總會特地留一些到春節過後，但也經常會發生剩太多吃不完的情況，導致冰箱充滿了各種剩餘年菜，這時也就有了保存的問題，以下幾點建議，小心別讓美味佳餚成了健康殺手。

一名英國女子清洗廁所竟因此丟了小命。日前倫敦一名34歲女子打掃浴室時，將漂白水和馬桶清潔劑混合，不料產生刺激性氣體，女子感到呼吸困難後氣喘發作，隨即失去意識，送醫4天後不幸死亡。

冬季陰雨綿綿，時常一批衣服還沒曬乾，下一批待洗衣物堆積如山，防毒教母譚敦慈日前對外公開自身小撇步，教你家裡如果沒有洗脫烘的洗衣機，也能避免衣物發霉生臭。

許多台灣人在冬天時都喜歡吃全酒料理，但近日就有護理師提到2個案例，分別是吃了薑母鴨與羊肉爐後沒注意細節而猝死的案例，提醒台灣人要特別注意。