美食旅遊法國「香檳王」傳人改釀清酒 為搭餐而生的IWA岩 5X米其林一星Impromptu by Paul Lee秋季新作
2021.11.13 08:57
有「香檳王」之稱的Dom Pérignon，是許多酒迷心中的神之雫，前首席釀酒師、第5代傳人理查吉歐法依（Richard Geoffroy）在告別28年的傳奇香檳釀造生涯後，反而一腳踏入有千年傳統的日本酒領域，跑到日本富山縣以3種高級酒米、5種酵母創作出為搭餐而生的「IWA岩 5清酒」，一瓶售價新台幣6,800元。
【娘娘的酒（上）】啜飲浮誇系後宮調酒 還幫慈禧噴玫瑰水
2020.03.06 16:57
當酒吧遍地開花，越開越多，瞄準Z世代的視覺系一派，懂得投其所好，要酒好喝、顏值浮誇、有噱頭，獲得新世代的眼緣，聲量也如願發酵。 走進今年2月正式開幕的「酒鈅酒」，頂天弧形酒櫃入眼，一線品牌威士忌、香檳王、路易十三羅列其上，我還看到酒櫃右側下方放著一大甕紅通通的金門高粱，中西酒界大咖齊聚，氣勢十足。
香檳王配燒肉 高雄人不用發大財就吃這麼好
2020.02.24 11:57
不用政治人物高喊發大財，高雄人早就吃喝自成一格，懂吃懂生活的在地朋友帶我體驗吃燒肉喝香檳的高大上餐酒搭，我們在這間號稱南台灣最頂級燒肉店「癮燒精肉酒舖」，在發出「嘶嘶」聲響的烈焰一邊燒烤和牛，一邊舉杯金黃冰燦的香檳，這樣愉悅的記憶至今仍如酒中氣泡翻滾升湧、繁如星點。
