朱桂紅

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【無招牌40年老攤1】新竹甜點很厲害 中醫師每天當早餐
財經理財
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新竹城隍廟前有個擺了50年的攤位,賣的是古早味茯苓糕,老闆朱桂紅與弟弟、妹妹從上一代手中接下擔子也已經快40年。
【無招牌40年老攤2】強悍少女不爽擺攤被警察抓 她敲破警局玻璃
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朱桂紅的父親是民國前出生的老榮民,隨國民政府撤退來台,落腳新竹,與母親生下6個孩子。「父親去幫人打掃過,也賣過餡餅,但他是四川人,口音很重,人家聽不懂,東西好吃但生意不好。」家境不寬裕,一家子擠在十多坪沒隔間的房間內生活,沒廚房只能用炭火爐煮飯,廁所還要去外面上。
【無招牌40年老攤3】男友嫌家窮慘被分手 她進酒店掙錢貼補家用
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像是要把過去少玩到的都補回來,「去溜冰、跳舞,那時跟男朋友住一起,我們是以結婚為前提交往,我還是很傳統。」朱桂紅的語氣有些不好意思,雖然待在新竹,母親每天做完生意就特意繞去勸說,她卻倔強不肯回家,直到二年後與男友分手。
【無招牌40年老攤5】不願病母擔憂 𨑨迌囝回頭成茯苓糕達人
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十幾年前舅舅退休,出獄後一直以賭維生的朱明發也轉念,答應接手製作。願意接班是不想讓母親繼續擔心,也是顧念孩子大了,不願讓他們一直看見父親不務正業。「說實在,我當初實在不應該接這個,以前生活比較舒服。」朱明發半開玩笑半認真地說,「很小就跟著舅舅學,他說要讓我接,但每天透早起床,很累啊!我都三做四休息,後來他就說算了。」