顏新發

  1. 財經理財

    【台灣老店】百年餅店復酥計 顏新發

    鮮少人知,傳承129年的台中顏新發是鳳梨酥創始店,現今沒有門市,只低調在免稅店與便利商店販售,背後藏著一段家道中落的辛酸史。第二代顏樹木曾任台中市議員,研發鳳梨酥賺錢後,投資西餐廳、戲院,卻慘賠千萬元,收掉餅店門市。三代媳婦顏盧錦瓶常忍著顏樹木飆罵,借錢還債,拚到斷指,幸好拿下成功嶺大專集訓餐盒大單,許多五、六年級生回憶裡都有顏新發的糕點。先生過世後,顏盧錦瓶等來兒子顏榮慶接班,與新竹福源花生醬合作推出花生醬太陽餅,掀起網購熱潮,再次擦亮顏新發招牌,苦媳總算熬出頭。

  2. 財經理財

    【鳳梨酥創始店1】用一棟房子的錢買烤箱 那些年成功嶺餐盒是他們做的

    鮮少人知,傳承129年的台中顏新發是鳳梨酥創始店,現今沒有門市,只低調在免稅店與便利商店販售,背後藏著一段家道中落的辛酸史。第二代顏樹木曾任台中市議員,研發鳳梨酥賺錢後,投資西餐廳、戲院,卻慘賠千萬元,收掉餅店門市。三代媳婦顏盧錦瓶常忍著顏樹木飆罵,借錢還債,拚到斷指,幸好拿下成功嶺大專集訓餐盒大單,許多五、六年級生回憶裡都有顏新發的糕點。先生過世後,顏盧錦瓶等來兒子顏榮慶接班,與新竹福源花生醬合作推出花生醬太陽餅,掀起網購熱潮,再次擦亮顏新發招牌,苦媳總算熬出頭。

  3. 財經理財

    【鳳梨酥創始店2】神祕百年餅店沒門市 背後故事很辛酸

    主打太陽餅、奶油酥餅等伴手禮的顏新發,現今並無門市,僅在台中大里工廠前簡單布置販售空間,加上地點不在鬧區或景點,少了觀光客和過路客,有種大隱於市的神祕感。

  4. 財經理財

    【鳳梨酥創始店3】鳳梨酥竟因選舉誕生 麥克阿瑟都曾慕名買餅

    顏榮慶記得,阿公的產品總走在產業前端,「阿公把和菓子帶回台灣賣,像是麻糬、日式饅頭,還有現在很流行的棉花糖,也有賣傳統的漢餅,例如椪餅、龍鳳餅。」

  5. 財經理財

    【鳳梨酥創始店4】餅店賣西餐、做戲院慘賠 苦媳幫還2千萬債還要被罵

    政商人脈豐富的顏樹木,每年去日本考察,見識到日本西化後的商業盛況,信心滿滿地在台投資副業,開電影院、旅館、超市、開放式廚房西餐廳,卻因不符合當時的台灣民情與經濟水平而慘賠。

  6. 財經理財

    【鳳梨酥創始店5】躲接班她曾離家出走到巷口又回頭 最後拚到斷指

    幸好後來顏樹木靠人脈,取得大專生在成功嶺暑、寒訓的餐盒訂單,也打進軍公教福利社,販售營養麵包、蘋果麵包、餅乾和鳳梨酥等糕餅。

  7. 財經理財

    【鳳梨酥創始店6】免稅店主動求合作 他與福源花生醬聯手推太陽餅

    後來顏景修腦出血,在外工作的孩子們都回來照顧父親,原本在維他露食品資訊部上班的顏榮慶,也辭職進餅店。

  8. 財經理財

    【鳳梨酥創始店番外篇】心軟助人反被倒帳 連債主都心疼不收利息

    走過負債2千萬的低潮,顏新發第三代長媳顏盧錦瓶是極致樂天的樂觀主義者,為還債她拚命接單賺錢,又對人心軟,十多年前曾受騙被倒帳300、400萬元,也不忍提告,只因對方是小兒麻痺患者。