華麗氣泡酒

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義大利華麗氣泡酒 和泰味海鮮也很配
美食旅遊
義大利華麗氣泡酒 和泰味海鮮也很配
大環境低迷的時節,一瓶好酒就是最好的應援團。雖然暫時去不了義大利,還是可以來瓶義大利氣泡酒Prosecco,新鮮的香氣、活潑的氣泡,配餐百搭的隨和, 讓人雖然宅在家,義式的熱情仍然常駐舌頭和心頭。
義大利氣泡酒對上新派川菜 花椒黑蒜也難不倒它
美食旅遊
義大利氣泡酒對上新派川菜 花椒黑蒜也難不倒它
這天我們帶著義大利氣泡酒Prosecco轉戰台中「日月千禧酒店」,中餐行政主廚徐文斌有備而來,為4款酒量身打造勢均力敵的好菜。徐主廚說:「我覺得這酒喝起來的調性是清新,氣泡能重整口腔的味覺,很適合重油的中菜。但是每支細品之下,香氣和甜味還是有巧妙的不同。」