下廚

  1. 文化

    【週末推書】詹宏志專序推薦——社長的手藝《裴社長廚房手記》

    裴偉社長多才多藝,至少有三項才藝近乎職業水準(這些都不是他的職業,他的職業是雜誌社長兼新媒體經營者),我指的是他的歌藝、廚藝和園藝。後兩項才藝是我在他的臉書長期追蹤得知的,第一項歌唱才藝則是我在叮叮咚咚那卡西的伴奏下親眼目睹(耳聞)的;對他歌藝的稱許,請朋友們不要懷疑我的判斷,我可是兩度當過唱片公司總經理的人(現在也沒這種職業了)。

  2. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記136】羊肉羹 重現袁枚隨園版清爽鮮美

    宅在家裡看食書,看到清朝袁枚的《隨園食單》,裡面有多道食譜令我躍躍欲試,今天就先挑一道「羊羹」來試做。為什麼要先挑「羊羹」?因為羹字有羊,羊羹滋味想必可以期待。

  3. 娛樂

    零廚藝也能做烹飪節目 《芭莉絲希爾頓:千金私廚》 就愛她秀下限

    三級警戒期間,有許多人不知不覺練就了一身廚藝,但這絕對不包括名媛芭莉絲希爾頓(Paris Hilton)。去年在個人YouTube頻道突發奇想,錄製了烹飪節目,結果因為她一竅不通、加上不計成本硬要煮菜,製造了不少看頭,現在8月就要登上Netflix《芭莉絲希爾頓:千金私廚》(Cooking with Paris),看她如何炸了廚房!

  4. 娛樂

    Janet為女兒慶生學做菜 滿手傷卻意外破冰王識賢 

    東森、映畫聯合製作大戲《神之鄉》,第三、四集平均收視再創佳績,公視首播主要觀眾群(4+)平均1.79,東森首播主要觀眾群(25-49F)平均1.45,合計有142.3萬人次觀看,雙居戲劇節目時段第一名。

  5. 時事

    兒帶女同學回家!爸煮美食招待 母下班竟暴怒

    一名擁有精湛廚藝的人夫在臉書發文表示,近日煮了東坡肉招待兒子的女同學,妻子知道後,竟大發雷霆,質問「為什麼我上班時才煮得那麼豐盛!」這名人夫不解表示「只是沒吃到,有必要發火嗎?」貼文曝光後,網友紛紛留言「吃不到美食,當然會生氣啊!」

  6. 娛樂

    《俗女》阿嬤防疫忙不停 夏靖庭陳竹昇廚藝大爆發

    《俗女養成記2》昨(10)日再度推出新的一波預告,影片中婆婆陳李月英(楊麗音飾)與媳婦吳秀琴(于子育飾演),就經常為了陳嘉玲的各種教養問題爭論不休,也曝光兩人疑似為了金德興中藥行的頭家之位產生了歧見。

  7. 娛樂

    賈靜雯首次做地瓜球女兒超捧場 咘咘張大眼讚:比外面好吃

    因為疫情關係,許多藝人宅在家「自煮」機率也相對提高,就連鮮少展現廚藝的賈靜雯,也屢屢展現廚藝親自下廚給女兒們享用。

  8. 人物

    【鏡相人間】獲「美食奧斯卡」肯定的餐廳,如何用美食療癒死刑冤囚、受暴婦女的心理創傷?

    魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房成立15週年,累積7、800道家傳菜,今年3月被國際知名網站「世界50最佳餐廳」評選為「亞洲之粹」。由蘇紋雯和陶桂槐創辦的魚麗,不只是食堂,更是許多創傷倖存者的庇護所,每道料理都是一個故事,療癒說故事的人,也療癒其他客人。能真正坐在一起吃飯的,就是家人。餐桌上,冤獄13年的鄭性澤、失去童年的林韡萱、遭受家暴的林貴蘭、失怙失恃的陶桂槐,和非預期懷孕的蘇紋雯等,他們就像真正的家人,彼此療癒,傷痛淡去,體現平凡卻豐富的一天。

  9. 財經理財

    【油煙機大王番外篇】他為吃偷渡高麗菜 週末當煮夫為全家料理 來永實業總經理陳柏滄專訪

    來永實業在業界有「抽油煙機大王」之稱,總經理陳柏滄唯一的紓壓方式也是料理,週末就當家庭煮夫,上傳統市場買菜,還會包水餃。