謝奇峯

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【植物肉搶健康財2】健康環保意識抬頭 國際連鎖餐飲找上台灣20年素食老字號
財經理財
【植物肉搶健康財2】健康環保意識抬頭 國際連鎖餐飲找上台灣20年素食老字號
這一波由Beyond Meat所掀起的植物肉風潮,很多人擔心台灣廠商的競爭力,但就結果論來看,弘陽食品用業績證明台灣廠商的能力。弘陽食品董事長謝奇峯認為,植物肉市場的餅太大了,縱使有100個弘陽也吃不下這個市場,所以最重要的是做好自己該做的事。
【人造肉龍頭1】比爾蓋茲投資的這塊肉 他早在13年前就生產
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【人造肉龍頭1】比爾蓋茲投資的這塊肉 他早在13年前就生產
弘陽食品1996年便推出人造肉,一直被定位為素食,美國人造肉廠Beyond Meat比它晚13年成立,卻在世界首富比爾蓋茲投資上市後,人造肉一夕爆紅,此刻謝奇峯盼了24年。
【頭家開講】人造肉搏戰 弘陽食品董事長謝奇峯
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【頭家開講】人造肉搏戰 弘陽食品董事長謝奇峯
弘陽食品1996年便推出人造肉,一直被定位為素食,美國人造肉廠Beyond Meat比它晚13年成立,卻在世界首富比爾蓋茲投資上市後,人造肉一夕爆紅,此刻謝奇峯盼了24年。
【人造肉龍頭2】肉鬆麵包流行全靠他 做葷食起家卻靠素食稱霸
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【人造肉龍頭2】肉鬆麵包流行全靠他 做葷食起家卻靠素食稱霸
55歲的的謝奇峯出生於雲林北港,一口流利台語,不說話的酷酷模樣乍看難以親近,一開口藏不住幽默感,「我們的品牌叫Hoya,我不懂英文,但是我想好野(台語:有錢),就自己拼音。」
【人造肉龍頭3】研發比日本便宜一半的肉 24年獲利都成長
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高中畢業的謝奇峯,20歲就接家業當老闆,觀察力敏銳,生意頭腦動得快,他當兵時看到外省士官長常以辣椒炒麵筋下酒,鹹辣又有嚼勁的滋味深烙腦海。
【人造肉龍頭4】不讓單一客戶坐大 買他貨得排隊還要面談
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謝奇峯分析,早期客戶主要因宗教信仰而來,「全世界吃素人口密度最高的地區是台灣,我有個客戶去馬來西亞傳一貫道,他開素食品工廠推廣,我出機器和原料給他,連一根勺子、一個老虎鉗和鹽巴都放進去,因為我怕他在陌生地方,臨時要什麼會找不到。」
【人造肉龍頭5】花2年研發馬拉松必吃營養棒 全球最大直銷也請他代工
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雖是素食製造廠,午休用餐,謝奇峯仍大啖排骨便當等葷食,他很堅持:「吃肉才知道肉的咬感,調整素食味道很容易,咀嚼感要像葷食才最難做。」
【人造肉龍頭番外篇】為外銷美國公司要防恐 連馬桶都要檢查
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【人造肉龍頭番外篇】為外銷美國公司要防恐 連馬桶都要檢查
弘陽食品2005年便開始主打外銷市場,積極赴國外參展,也配合外銷規範,工廠設置早就符合嚴密法規,董事長謝奇峯說,為配合美國FDA(食品藥品監督管理局)檢查,連廁所馬桶都不能有破裂的地方,稽核相當嚴格。
【人造肉龍頭番外篇】這招高明 他不逼孩子念書卻當萬年家長會長
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【人造肉龍頭番外篇】這招高明 他不逼孩子念書卻當萬年家長會長
弘陽食品董事長謝奇峯從小就想當老闆,不愛讀書,面對三個兒子,他不要求課業,卻用一招讓他們都自動念書,連教育孩子都相當高招。
【你不知道的頭家】傷身總比傷心好 糖尿病老董靠酒解壓 
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【你不知道的頭家】傷身總比傷心好 糖尿病老董靠酒解壓 
弘陽食品董事長謝奇峯30歲出頭便嚐到成功甜頭,當時時廠商客戶都愛請他喝酒應酬,此後喝酒抒壓成了習慣,尤其事業低潮期,他喝出糖尿病,卻始終戒不了,只因為「戒酒傷心,喝酒傷肝。」傷心比傷身更難受。