鴻鵠軒

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「鴻鵠軒」牛肉麵配精釀啤酒　達人推薦這款最對味

「鴻鵠軒」牛肉麵配精釀啤酒　達人推薦這款最對味

國民美食「牛肉麵」，充滿中藥辛香與醬香的湯頭，要如何搭配精釀啤酒與葡萄酒？以台式麵點結合精釀啤酒的小酒館「鴻鵠軒」，老闆謝秉彧（Terry）就推薦有麥芽焦糖香氣的琥珀啤酒（Amber Ale）來搭配鎮店料理「紅燒牛肉麵」。

走進深夜台味麵店「鴻鵠軒」　爽喝百款世界精釀啤酒

走進深夜台味麵店「鴻鵠軒」　爽喝百款世界精釀啤酒

特色精釀啤酒吧越開越多，形式也越來越豐富，台北錦州街小巷裡的「鴻鵠軒」，古色古香的裝潢，看起來像麵店，但其實收錄了100多款啤酒控特愛的有趣啤酒。營業到凌晨2點，最適合半夜睡不著覺的夜貓子。