海景

紐西蘭南島的西海岸（West Coast）以其絕美的自然景觀聞名於世。這片狹長的土地被南阿爾卑斯山脈與塔斯曼海包圍，擁有廣闊的熱帶雨林、壯觀的冰川、蜿蜒的海岸線，以及豐富的動植物資源。這裡不僅以原始的自然景致吸引遊客，更蘊含了深厚的歷史文化，成為旅行者心中的夢幻目的地。

在2023與2024連續2年獲得國際旅遊媒體《Travel + Leisure》評選為全球最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店及度假村（Capella Hotels and Resorts）」，日前與台灣子樂投資管理之穎豐股份有限公司共同宣布，選定在屏東恆春半島3.3萬坪的基地上，打造一座擁有蔚藍海景及壯麗夕陽景色的世界級奢華度假村「墾丁嘉佩樂（Capella Kenting）」，預計於2028年完工開幕。

位在韓國東南邊的釜山，雖然沒有首爾的繁華摩登，卻自有蔚藍海岸的特色，春天盛開的櫻花、夏天的金黃沙灘與7座以上的海水浴場、秋日亮相的世界級釜山影展，加上獨一無二的飲食文化，讓釜山充滿吸引力。而幾乎集中所有釜山新景點與新飯店的海雲台，更是遊客最愛造訪的地方，推薦必搭的是2022年開放，就登上韓劇舞台的海雲台Blueline海岸列車。

作為一個牛肉愛好者，每次到韓國一定會吃一頓量少質精、價格高貴的韓國牛肉，而名列2024釜山米其林餐盤推薦的「Yulling」，則是一間無論在哪個城市都很少見的韓牛無菜單料理，菜單羅列7道菜，實際卻上了超過14道，讓我飽到天靈蓋不說，還從多采多姿的烹飪技法中徹底體驗到韓牛的味覺魅力，有機會到海雲台來玩，一定要到這家餐廳朝聖。

成立嘉年華冰菓室後，許多來吃冰的遊客常問家揚，烈嶼有什麼好玩的？家揚覺得光用說的很難解釋，於是他與表弟阿亨一起創辦「亨式暢遊」，並打造至少需要在島上住一晚才能盡情享受的極樂島行程，遊程的第一個體驗就是小島採集。

位於韓國東南邊的第二大城市釜山，在我心目中是如同韓國蔚藍海岸的存在，雖然沒有首爾的繁華摩登，但多達７座以上的海水浴場與金黃沙灘，加上舉辦世界級釜山影展與擁有韓國最大的札嘎其海鮮市場等，釜山就是一座讓人不自覺放鬆心情的度假勝地。

中國廣西北海市潿洲島每年夏季會出現西南浪的季節性現象，不少遊客會前來觀浪，或者造訪海景餐廳觀浪，近日某家海景餐廳卻遇了一場驚魂記，一道巨浪突然拍打過來將大門撞開，兩名年輕女子竟被浪花捲到門口，引起了在場顧客的驚呼。

幾乎等於婚禮與蜜月勝地代名詞的關島，最不缺少的就是各種催化愛情的打卡點，看似老掉牙的關島字樣地標或紀念淒美愛情故事的戀人岬，都是能輕易捕捉關島無敵大景與夕陽落日的取景地；而且大部分座落海邊的高級飯店，為了吸引海外婚禮，更打造超夢幻教堂。

由日本P.H.R.集團經營的「The Tsubaki Tower」，2020年7月開幕，是目前關島最新的飯店，從入口處的大理石流水與葉片造景，以及餐廳、酒吧等多以查莫洛語來命名，就能感受到這間飯店在設計上融入許多關島特有的查莫洛文化。

斥資新台幣30億、耗時5年籌備的宜蘭頭城「THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店」，自試營運期間便因270度海景、可近眺龜山島的無敵視角引起極高討論度，飯店日前舉辦開幕記者會，並宣布開放部份設施正式營運，搶攻國旅春遊市場。

幾年來前往馬祖採訪，遇見越來越多年輕人，有外地人移居，也有遊子返鄉定居，他們像灑落在四鄉五島的種子，正在開枝散葉。

富國島（Phú Quốc）是越南第一大島，地處西南邊陲，島上保有原始潔淨的海岸景色，被視為峴港、芽莊之後，越南下一個最有潛力的度假勝地。2019年時，許多航空公司摩拳擦掌準備開闢從台灣到富國島的直飛航線，雖因疫情中斷計畫，卻也讓疫後重新造訪富國島的我，對這座度假島嶼滿懷期待。