鵝肝

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哪些昂貴食物「其實沒有很好吃?」 網友狂點一醃製品「吃不懂」
時事
哪些昂貴食物「其實沒有很好吃?」 網友狂點一醃製品「吃不懂」
2023.11.29 13:58
隨著全球化影響下,大家已越來越取得國外的奢華食材,像是松露、魚子醬等等,不過這類食物通常都會有很獨特的口感或味道。近日有人在PTT論壇po文,好奇詢問「什麼貴的食物其實沒有很好吃」,結果吸引許多人留言討論,很多網友都點名醃製過的烏魚子,還有人直呼「吃不懂」。
【試吃筆記】頂級燒肉生力軍「青杉」進攻台北東區 多變料理手法讓和牛甩油不膩
美食旅遊
【試吃筆記】頂級燒肉生力軍「青杉」進攻台北東區 多變料理手法讓和牛甩油不膩
2023.07.18 05:57
台北東區又有頂級燒肉新血「青杉燒肉」來報到,除了專人全程幫烤,精密恆溫的和牛熟成櫃與水族飼養箱,能提供客人最奢華的海陸滋味。主廚還變化和牛吃法,以生拌、壽喜燒、三明治和炊飯的形式呈現,不會一路油到尾。
7千多元鵝肝套餐竟是鴨肝 鐵板燒主廚沒說實話被判刑
時事
7千多元鵝肝套餐竟是鴨肝 鐵板燒主廚沒說實話被判刑
2022.04.07 18:09
高雄鼓山區以高價位聞名的「家蒂諾」鐵板燒,賣出貴蔘蔘、標榜進口鵝肝的「法式鵝肝海陸套餐」要價七千元,沒想到卻是以便宜的本土鴨肝濫竽充數,而且賣出3500多份鴨肝,不當獲利1558萬元,被顧客一狀告到法院。全案經上訴最高法院發回重審,更一審法官認為老闆李佩珍未違反食安法,但觸犯普通詐欺罪,從輕判刑五個月,而洪姓主廚未向顧客解釋以鴨肝替代,判刑四個月,兩人均可易科罰金。
杜汶澤移居台灣1週年 林昶佐以台味豬肝款待
娛樂
杜汶澤移居台灣1週年 林昶佐以台味豬肝款待
2021.11.18 09:45
港星杜汶澤本週末正式移居來台1年,他到高雄找世界刺青冠軍,幫他在手臂上刺上以「浪」為主題的圖案。另外,除了拍節目、成立食品公司外銷香港,也進行「萬華待用餐計劃」的公益項目。
開在礁溪山中的「呆水溫泉」 有綠意環繞的美湯,還有睡飽嗑龍蝦的華麗體驗
美食旅遊
開在礁溪山中的「呆水溫泉」 有綠意環繞的美湯,還有睡飽嗑龍蝦的華麗體驗
2021.04.02 09:00
水泥顏色的建築,座落在滿是綠意的半山區裡。屋子對面整片綠油油的草地,草地旁有清澈溪流流過,「草地是我們的沙灘,流水是大海。」長居此地的「呆水溫泉」總經理謝浩這麼形容,這間開在山中的溫泉旅店,有自成脈絡的山海之景。
鵝肝大國不是法蘭西 而是匈牙利
美食旅遊
鵝肝大國不是法蘭西 而是匈牙利
2020.07.19 09:40
來匈牙利之前,就聽說他們是鵝肝生產大國,在法國買到的鵝肝,大多數其實來自匈牙利。來到布達佩斯,發現就連麥當勞也會不定期推出鵝肝漢堡,可見鵝肝在這裡,不是高檔食材,而是家常美食。