林素珍
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【浴火搞復酥1】下腳料爆紅 網購訂單排隊5個月
林素珍因愛吃麵包，嫁給大哥店裡的麵包師傅劉進立。1985年一場惡火，大哥1家5口罹難，夫妻在原址重起爐灶，生意好卻累出一身病。夫婦倆一度轉開茶行，麵包店則讓給娘家三哥經營，怎料隔行如隔山，2人決定重操舊業，林素珍瞞著另一半回娘家跪求父母，盼取得手足諒解。
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【浴火搞復酥2】颱風夜開麵包車叫賣 她立誓要開花蓮最大的店
林素珍說：「我從年輕時就愛吃麵包，午餐吃完便當，還要再吃一個起酥麵包。親戚都笑說，以後乾脆嫁給麵包師傅好了，沒想到還真的說中了。」70年代，林素珍的大哥在花蓮經營「綠洲麵包店」，劉進立是受雇師傅，曾被白鐵麵包架割傷見骨，縫完7針隨即咬牙上工，老實誠懇個性獲林家人賞識，大哥、大嫂更有意把小妹林素珍介紹給他。
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【浴火搞復酥3】兄嫂1家5口葬火窟 夫妻忍悲原址復業
1985年夏天，林素珍大哥的店因電線走火，1家5口在睡夢中葬身火窟。「我跟先生受到大哥最多照顧，以前我負責麵包店外場，每天早上7點做到晚上9點打烊，我還會等大嫂忙完孩子，和她聊一下才回家。哥哥還說等他賺大錢要買2棟房子，1棟送給我們，2家人住在隔壁。」夫妻倆想延續大哥的精神，決定重整店面復業，取名「新綠洲麵包店」。
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【浴火搞復酥4】番薯芋頭另類作法成名物 麵包店主打伴手禮
長年操勞過度，林素珍42歲被診斷罹患乳突癌，白天做生意，她強迫自己打起精神、笑臉迎人，但每到夜晚就容易胡思亂想，「兒子那時候才小學3年級，每天晚上我都會牽著他的小手掉眼淚，不知道還能不能陪他長大，先生看我這麼難過，會抱著我一起哭。」
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【浴火搞復酥番外篇】種香蕉難出頭 他13歲捲貨款離家闖蕩
菩提食品老闆劉進立的研發靈感都來自生活，老家原在南投山上種香蕉，他自認務農難出頭，小學畢業13歲就留下「不用找我」4個字，不告而別離家出走。離鄉背井打拚半世紀，看到花蓮海邊的漂流木，讓他聯想到漂泊的前半生，決定用黑糖和入麵團，巧妙做出仿木紋的漂流木餅，酥脆口感頗受消費者喜愛。
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【浴火搞復酥番外篇】山寨版奶油酥條連包裝都一樣 創始人因這理由轉念不告
「很多人覺得奶油酥條很簡單、沒什麼，我們自己也很愛吃，原物料不一樣，我們用安佳奶油、湯種吐司，一般人可能用白吐司抹沙拉油，吃起來很硬，我們的成本雖貴，但口感絕對不一樣，低溫烘烤烤出酥脆口感，吃到最後你會覺得很鬆綿，吞下去，還有一股香氣餘存在你的口中。」林素珍老王賣瓜，仔細介紹自家產品。