信芳餅店

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【第四代單飛賣破億番外篇】奶油意外加二次竟讓小月餅爆紅 白鳳豆沙原來是百搭美味 陳允宝泉專訪
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【第四代單飛賣破億番外篇】奶油意外加二次竟讓小月餅爆紅 白鳳豆沙原來是百搭美味 陳允宝泉專訪
以白鳳豆沙為主角的糕餅,北有板橋的長興餅店、信芳餅店,中有宝泉、陳允宝泉的小月餅,風味各異,皆引領流行。「陳允宝泉」老闆陳宇鴻特別講解白鳳豆沙為何美味,以及小月餅的誕生,原來是場美麗的意外。
板橋2坪小店「信芳餅店」 靠豆沙餅收服郭台銘的胃
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板橋2坪小店「信芳餅店」 靠豆沙餅收服郭台銘的胃
新北市板橋區的南門街,俗稱喜餅街,短短200公尺,聚集10多間喜餅店,中式、西式皆有,A咖品牌更是全員到齊。除了新人會來挑喜餅,中秋節時,賣月餅的老字號餅鋪也會擠得水洩不通,像是以豆沙餅出名的「信芳餅店」,雖然只是騎樓下的2坪小店,可是吸引鴻海創辦人郭台銘兩度親自來買餅。