廚藝

烹飪美食是許多人的樂趣，但煎魚卻是一項考驗功夫的料理。有些人煎魚常常把魚皮煎破，把魚肉弄得四分五裂，而且鍋中的油又容易四濺造成瓦斯爐、地板油膩難清理。近日一名網友分享煎魚妙招，在鍋子上蓋一張烘焙紙，就能有效防止油噴濺，讓廚房保持乾淨。貼文曝光後，獲得不少網友的好評，也釣出內行人分享祕寶造福大家。

friDay影音最新冬季檔獨占日劇《Great Gift》由性格派演技男星反町隆史主演，他化身病理學家被捲入大學醫院的權力鬥爭，上節目宣傳時準備自己的刀具組進行料理，透露一手好廚藝竟是高中時期去拉麵店打工，被老闆「丟包」而訓練出來的。

柯有倫、李霈瑜（大霈）、江宏傑、黃湘婷在客台與LINE TV《可可樹下的奇幻小店》籌備開店，大霈與江宏傑為了增加實戰經驗還到咖啡廳實習，卻因不熟練導致送錯餐、忘記找錢等狀況，讓大霈忍不住自責地說：「我忘記找錢欸，已經有系統了，為什麼還算錯，我恨我自己。」江宏傑也相當慌張，主動提出要自掏腰包補償顧客，表示「所有過程中就是一直錯誤，一直在學習。」正當兩人忙的不可開交時，曹佑寧意外現身讓江宏傑又驚又喜。

電影《車頂上的玄天上帝》是美術指導出身的黃文英首部自編自導電影，故事取材於家族故事，並聚焦在祖父與孫女的情感。片中周渝民飾演的祖父，以黃文英的祖父為原型，一些情節像烹調酒家菜「五柳枝」、「魷魚螺肉蒜」等，都是祖父當年的拿手菜。

幻藍小熊平均年齡只有18歲，其中年紀最小的是14歲的Nico和Vicky，為了北上集訓參加徵選，2人一個轉學一個請假，離開家中和團員們一起住進台北宿舍，還是孩子的年紀，下廚對她們來說是最挑戰的事，Nico笑說，以前連開水都不會煮，更別說要自己煮泡麵。和Nico同住一間房上下舖的媛媛，則是連水煮蛋都不會，曾經煮好敲開才發現裡面完全沒熟。

小S（徐熙娣）的二女兒Lily，除了外型亮麗，竟然連廚藝也驚人，小Spo出女兒親手作的義式料理，連擺盤都非常有餐廳水準，引來網友一面讚嘆！

日劇女王北川景子的老公，日本樂團BREAKERZ主唱DAIGO主持廚藝節目《DAIGO下廚趣》，但他本人對做菜一竅不通，廚房與料理相關常識可以說是零；DAIGO被問到在家裡是否作菜時，他大讚愛妻北川景子對料理很拿手，他負責洗碗，「我們合作無間。」

孫芸芸的大女兒Trinity（廖思惟）、小兒子Zender正在澳洲求學，近2年，她常飛澳洲探望兒女，趁著耶誕、跨年年假，孫芸芸特地在澳洲親自下廚，慢工出細活做了兩道料理，犒賞在外地生活的兒女——一道是充滿「台灣味」的醍醐味醬油滷紅燒肉佐滷蛋，另一道則是紅酒燉牛頰。

今年冬季充滿溫暖、療癒氛圍的韓劇《離別的食譜》，描述熟齡夫妻決定離婚分居之際，妻子卻發現罹癌，不擅廚藝的先生為了癌末妻子用心準備飯菜，寫下暖心料理日記，紀錄照顧妻子的日常由實力派演員韓石圭搭檔金瑞亨主演，不同於《天空之城》《我的上流世界》強勢形象，金瑞亨飾演罹癌妻，對接演理由很直白表示「扮演妻子是我不確定自己能做到的事，也是以後可能不會再得到的劇本。」

《食尚玩家熱血48小時》主持群「威風拉」威廉、風田、朵拉，無厘頭又自然的主持風格深受廣大網友喜愛，節目中為了吃到美食，上山下海執行任務，讓觀眾深刻感受到熱血氛圍。三兄妹將擔當「宅家總鋪師」，合力打造《威風拉熱血廚房》，攜手家電龍頭品牌一起神還原起家雞、天香樓等級的名店美食，好料、笑料通通有！

拿下實境廚藝節目第八季冠軍的台裔小廚神Liya（朱如茵），帶著父母及哥哥一同受邀登上《TVBS看板人物》，分享比賽幕前幕後的精采故事，這也是Liya第一次在台灣電視節目中大秀廚藝，現做墨西哥餡餃，從食材、配料都是Liya一家人精心準備，從料理的過程到最後擺盤的完美呈現，各方面皆展現專業十足的料理技巧。

姚元浩成立卡丁車隊10年，近日又成立房車賽車隊，愛車成痴的他，2支車隊養了50名員工。他透露車隊很燒錢，最困難的就是資金，有時贊助沒到位，還要拿自己的錢補貼，如果銀行戶頭錢不夠，就得賣車；雖然不知道車隊能支撐多久，他仍在這條路上努力。