本格燒肉

1. 美食旅遊

   在家體驗吃到飽！「本格和牛燒肉放題」1.2公斤重量級肉盤　廚藝小白也免驚

   疫情警戒期間最讓人想念的，就是燒肉放題餐廳，像是聽到消費者心聲似的，築間餐飲集團旗下的「本格和牛燒肉放題」不但揮軍台北、高雄插旗，還推出重達1.2公斤的外帶生肉盛合，在家也能重溫高性價比的吃到飽快感。

2. 財經理財

   【頭家開講】打造新鍋度　築間餐飲集團董事長林楷傑

   基隆起家、台中打響名號的築間幸福鍋物，近年在火鍋紅海竄出頭。「竄出頭」3字，聽在林楷傑耳裡，也許太輕鬆。他笑說：「是硬著頭皮一步步撐過來的。」11年前，餐飲業門外漢林楷傑意外開啟經營之路，當時他連損益表都不會看，憑著不放棄的衝勁及處女座龜毛個性，靠高CP值撐住，前8年17家分店全部直營，公司內勤只有3個人。2017年，他念EMBA時結交了同業高人後，打通任督二脈，改集團化經營，半年內推出5個品牌，去年營收21.8億元。個性低調的他不想跟別人比較，只想扎實打天下。