土魠魚羹

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飯店總經理推薦土魠魚羹、YouTuber最愛排骨酥!嘉義市巷弄美食2家竟有隱藏版點法?
美食旅遊
飯店總經理推薦土魠魚羹、YouTuber最愛排骨酥!嘉義市巷弄美食2家竟有隱藏版點法?
每次旅行於嘉義,總覺得那豐富的人文色彩和密集的街頭巷弄小吃,完全不亞於台南,或許本身也算是半個嘉義人,似乎又多了幾分熟悉的人情味。這次入住鄰近後站的蘭桂坊花園酒店,顏永明總經理和YouTuber阿波(台南人帶路)分別推薦了必吃小吃,觀光客如我當然循香而至。
【裴社長廚房手記167】土魠魚羹 洋食土吃的台南小吃
美食旅遊
【裴社長廚房手記167】土魠魚羹 洋食土吃的台南小吃
愛吃台南的土魠魚羹,微甜極鮮的白菜梗白蘿蔔羹湯,撒著香菜、蒜酥,臨上桌前,才放進炸得酥香的裹粉土魠魚塊,一口魚一口羹,真是美味。不過,這土魠魚羹在家裡面吃不到,都是年少讀書時,到南部遊玩吃的。所以,我愛吃土魠魚羹,因為它代表遊玩的日子。
【裴社長廚房手記116】土魠魚羹 意想不到的歐洲身世
美食旅遊
【裴社長廚房手記116】土魠魚羹 意想不到的歐洲身世
愛吃台南的「土魠魚羹」,微甜極鮮的白菜梗、白蘿蔔羹湯,撒著香菜、蒜酥,臨上桌前,才放進炸得酥香的裹粉土魠魚塊,一口魚一口羹,真是美味。不過,這土魠魚羹在家裡面吃不到,都是年少讀書時,到南部遊玩吃的。所以,我愛吃土魠魚羹,因為它代表出遊。