港式料理

1. 美食旅遊

   【試吃筆記】「茗香園飯店」從茶餐廳變大排檔　海鮮熱炒、功夫菜全吃得到！開幕打卡送鮑魚

   在雙北地區一共有5家店的港式餐廳「茗香園冰室」，近期把台北市的大安分店全面升級成「茗香園飯店」。菜色從茶餐廳點心變成熱鬧的大排檔料理，除了海鮮下酒菜、港式撈麵、蒸飯，還吃得到粵菜餐廳才有的功夫菜脆皮雞，價錢卻親民許多。開幕期間來用餐、打卡，就招待「椒鹽鮑魚」。

2. 美食旅遊

   【試吃筆記】人均9千！近距離欣賞米其林星廚林明健施展廚藝　全新「AKIN君尹」首季菜單強勢展現亞洲融合風味

   米其林星廚林明健又有新作品！7月在台北伊通公園附近新開Fine Dinging「AKIN君尹」，為餐飲版圖新增重要拼圖。新餐廳內嵌林明健的英文名字，他也親自操刀，以板前形式展現Chef Kin融合港台情感、細膩和風與奔放南洋風味的人生旅程。第一次近距離欣賞料理在名廚手下成形的全過程，確實是一大享受，當然也要付出不斐代價，餐費人均9,000元起，星廚魅力仍然讓熟客趨之若鶩。

4. 美食旅遊

   【香港5大消暑提案】週末直奔灣仔海濱參加水上音樂會　3天自由行7888元起

   迎接暑假出遊熱潮，香港從7月8日起，一連五個週六、日晚間，免費為旅客帶來最Chill、最Fun的「樂聚維港嘉年華」。沿著灣仔海濱，大家可一邊欣賞維港美景，一邊投入不同地方特色的多元街頭表演、匯聚無窮音樂元素的水上音樂會，以及充滿動感、年輕的極限運動表演。可樂、東南、雄獅、易飛網四家旅行社特別爭取「樂聚維港嘉年華」音樂會門票保留給台灣旅客，只要購買香港自由行程就可以獲贈門票，3天2夜機加酒週末出發，每人未稅7,888元起。

6. 美食旅遊

   【復古香港5】50年老冰廳不賣港式奶茶！只賣新鮮出爐爆漿「港式奶茶蛋塔」

   香港的糖水、冰廳簡直是嗜甜者的天堂，疫情間不少老字號冰室一一熄燈，位於油麻地的「大安茶氷廳」至今依然矗立，雖店主易人，老店也換上新菜單，不過新的主理人接手後，依然保留1969年開業至今的格局和卡座，整間店就像按下時光暫停鍵，將老顧客的珍貴記憶一併留存。

7. 美食旅遊

   【試吃筆記】「樂天皇朝」信義店改裝再出發！新菜買3送1！爆汁佛跳牆生煎包，挑戰八色小籠包的人氣王寶座！

   以八色小籠包在台灣打出知名度的「樂天皇朝」，近期將信義店用餐區大改裝，並在3月29日重新開幕。順勢推出8款創意新菜，包含會爆汁的「佛跳牆生煎包」、辣臭夠味的「剁椒臭豆腐雪茄卷」、極度開胃的「酸菜魚灌湯餃」。4月6日至4月30日還有任選3道、1道免費的優惠活動。

8. 時事

   【香港茶餐廳】深水埗挖寶別漏掉！「新香園」鎮店之寶蛋牛治等你親口驗貨

   經常到深水埗尋寶二手商品的人，絕對都會順道去「新香園（堅記）」朝聖，許多人認為這間1968年開業的傳統冰室是最能代表深水埗的餐廳，一群街坊熟客日日上門光顧，天天吃也不膩。

10. 時事

    【香港茶餐廳】陳奕迅、CNN都按讚！　棚底下最接地氣的「炳記茶檔」

    收集香港茶餐廳名單時，位在大坑的「炳記茶檔」幾乎是一騎絕塵地名列榜首，大家都說他家的奶茶特別正宗，連CNN也曾聞風上門，頒了個「香港四大奶茶王」的名頭給炳記。

11. 時事

    【香港粥粉麵】紅毛嬌街遙想奇女子　斜坡大口吃「水記」鮮美牛雜麵

    從中環的皇后大道中轉進以德國傳教士命名的吉士笠街（Gutzlaff Street），這是一條被綠色鐵盒攤檔包夾、斜斜往上的石階路。從雜亂而充滿市井氣的景象很難想像這是世上最繁華辦公區中的一條小路，或許旁邊高樓大廈裡可能一個交易起落就是數千萬，更需要如此的庶民煙火來餵養。我走上石階，經過熱鬧的盛記大牌檔，再往上就會看到專賣牛雜牛腩粉麵的「水記」。

12. 美食旅遊

    【新潮香港4（有片）】百年當鋪中的「和昌飯店」大啖新潮飲茶　必嘗6款美味港點

    每回來香港，最讓我心心念念的，莫過於品嘗各種港式料理。座落灣仔百年古蹟「和昌大押」中的「和昌飯店」，宛如一間時髦沙龍，在這裡不只能大啖新派港點與創意調酒，在華麗又復古的茶室、露台、酒吧，還能拍下許多網美打卡照。