綠色餐飲
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時事
永續蔬食概念館開幕 慈濟創「植境」促綠色經濟
慈濟基金會支持的青年共創永續蔬食平台「植境」概念館，今（5日）於北市信義區正式開幕，該概念館同時擁有蔬食餐廳、超市、書店及策展區等場域，是一個兼具綠色經濟、青年培力、永續推廣和低碳蔬食的綜合概念館，慈濟團隊歡迎大家一起來「植境」，體驗將食衣住行育樂等元素融入永續環保的理念。
美食旅遊
探訪嘉蘭部落「小米保種家」歐春香 她唱歌趕鳥，搶救快消失的作物
部落的小米很難種，因為鳥、猴子都跟人搶著吃。現在正值小米採收期，嘉蘭部落裡的小米保種家歐春香（歐媽媽），每天清晨5點到傍晚6點，每天超過13個小時都得守在田裡唱歌趕鳥，她搶救下來的毛小米、烏鴉小米、那魯灣小米……等多種小米，顏色黑橘紅黃，繽紛漂亮。