黃寶世
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財經理財
【頭家開講】餐飲疫情寒冬月虧800萬 他推半價秒殺優惠跟員工一起活下去 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪
2007年創立的本土最大美式餐飲集團貳樓，是台灣美式早午餐店的先驅。以客單價200元上下的餐點，迅速一炮而紅，迄今全台有13家直營門店，去年創下6.6億元營收。
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【5折秒殺求生機番外篇】他每年飛美加從早吃到晚 不怕職業傷害改良新菜單 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪
疫情爆發前，黃寶世每年都會帶著幹部們，飛往美國、加拿大做功課，他從國外取經，再結合台灣飲食習慣變化，不斷改良菜單。黃寶世大笑說，「我們是從早上8點吃到深夜，真的是職業傷害。」
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【5折秒殺求生機番外篇】27歲創業端出6.6億營收 旗下全台13家店每年集體店休3天去旅遊 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪
黃寶世的辦公桌旁有成堆卡片山，都是員工寫給他的生日賀卡，「他們以前都會買禮物給我，我覺得不要，寫卡片給我就好。」員工動腦各出奇招，上海店曾替他出版一本《上海秘笈》，還有人模擬他的生活，替他設計IG頁面寫卡片，「有的卡片做成籃球場，有的做成房子、車子。」