月之屋麻糬

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護理師接手一甲子老攤賣麻糬 嚴格清消超龜毛
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護理師接手一甲子老攤賣麻糬 嚴格清消超龜毛
創立近一甲子的月之屋麻糬,靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號,第一代四處擺攤,直到二代施慶龍接班,才固定在彰化市鎮安宮三山國王廟前做生意。第三代施建旭2年前放棄護理師工作,回家接班,他調整蒸煮時間,麻糬口感更加細緻,除了死忠顧客,也吸引不少年輕人上門購買這款傳統甜點。
【台灣老店】二代都搞不定 護理師孫破解製程讓麻糬更美味 月之屋麻糬專訪
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創立近一甲子的月之屋麻(米麻)糬,靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號,但第一代經營三十多年始終無定所、四處擺攤,直到二代施慶龍接班,才固定在彰化鎮安宮前做生意。
【一甲子麻糬老攤番外篇】想求財 拜土地公記得用這當供品 月之屋麻糬專訪
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【一甲子麻糬老攤番外篇】想求財 拜土地公記得用這當供品 月之屋麻糬專訪
1962年,月之屋第一代老闆施景明在台北的商展賣雜貨,「彼時陣有一家叫『清水屋』也參加商展,賣麻糬生意很好,就學他,開始賣。」為何取名「月之屋」,今年已88歲的老人家很得意,聊起「唐明皇遊月宮」的傳說,只是情節似乎有些剪接失誤,月兔搗藥成了槌麻糬,「仙女被唐明皇帶到凡間,那我就把兔子帶回來。」