樂斐法式餐廳

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【試吃筆記】「LOPFAIT樂斐」新菜充滿櫻花果香,不只美得像畫,餐廳還真的變畫廊!
美食旅遊
【試吃筆記】「LOPFAIT樂斐」新菜充滿櫻花果香,不只美得像畫,餐廳還真的變畫廊!
繁花盛開之際,天氣由涼轉暖,法式餐廳「LOPFAIT樂斐」也變身藝廊。主廚鄭裕錞讓客人一邊吃進春天馥郁的花果滋味,同時能欣賞跨領域藝術家石小墨的抽象創作,感受一場味覺、視覺的豐盛饗宴。
【試吃筆記】邊角料大翻身!LOPFAIT樂斐法式餐廳推出「午間續食套餐」 1980元吃8道味蕾驚喜
美食旅遊
【試吃筆記】邊角料大翻身!LOPFAIT樂斐法式餐廳推出「午間續食套餐」 1980元吃8道味蕾驚喜
當《米其林指南》每年頒發「綠星」(Green Star),世界50最佳餐廳也增設「永續餐廳獎」(The Sustainable Restaurant Award)來表彰推動對地球友善、永續行為的餐廳, 「零浪費Zero Waste」的議題是近年在餐飲圈、尤其是高端餐飲界,極度被關注的焦點。
【甜點魔法師3】紅番茄、綠竹筍 「樂斐」戴峻弘濃縮家鄉味入甜點
美食旅遊
【甜點魔法師3】紅番茄、綠竹筍 「樂斐」戴峻弘濃縮家鄉味入甜點
近日在台北米其林星星最密集的大直區,又有一家高級法菜開幕,「LOPFAIT樂斐法式餐廳」挾帶信義區米其林推薦餐廳「MiraWan」的聲勢,原班人馬將規格再往上提昇。占地126坪的樂斐,對行政主廚鄭裕錞來說,更能實現心目中fine dining法餐應該有的樣貌。除了在準備精細餐點上游刃有餘,樂斐也打造獨立的西點廚房,讓甜點主廚戴峻弘更有發揮空間。
【新‧奢饗宴特輯】皇家禮炮聯手LOPFAIT 樂斐法式餐廳 打造獨一無二的品酩體驗
【新‧奢饗宴特輯】皇家禮炮聯手LOPFAIT 樂斐法式餐廳 打造獨一無二的品酩體驗
全球酒迷公認的風格締造者,有「威士忌之王」美名的皇家禮炮,這次聯手饕客充滿高度期待、10月剛於米其林一級戰區全新開幕的LOPFAIT樂斐法式餐廳,舉辦一場別開生面的六感品酩會,帶領皇家禮炮的貴賓們,體驗正統Fine Dining法餐結合皇家之選的威士忌,打造獨一無二的「新・奢饗宴」。