秦國炎
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【台灣名店】他接別人的老店 冰品南霸天變東方哈根達斯 枝仔冰城專訪
今年初枝仔冰城與藝人哈林聯名推冰品、伴手禮,在業界掀起話題,董事長秦國炎讓這間旗山起家、首創枝仔冰的95年老店再度打開知名度。但其實他並非創辦人鄭城的後代,而是鄭家第二代交付的專業經理人。家中經營乾貨老店的他不接家業,卻選擇別人的冰店,父親至今被蒙在鼓裡。原本他只想單純投資,因商品誤用黑心油被下架,決心設新廠親自管理,增加代工、冷凍熟食多角化經營,冰品南霸天要以豐富口味加年輕化形象,搶當東方哈根達斯。
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【東方哈根達斯番外篇】哈林代言還開發口味 客人要降甜度他這樣回 枝仔冰城專訪
創立95年的枝仔冰城主打清冰、鮮果冰棒與雪糕等冰品,有冰品南霸天之稱,近3年上架量販店、超商等通路,更與藝人哈林聯名,知名度大開。原以為哈林只負責廣告,沒想到開發口味、試吃,他都認真參與,是最盡責代言人。
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【台灣名店】冰棒果肉含量業界最高 枝仔冰創始店變東方哈根達斯
首創枝仔冰的枝仔冰城一直是冰品南霸天,95年老店能再度打開知名度,與藝人哈林聯名推冰品、伴手禮,在業界掀起話題,背後是董事長秦國炎的年輕化管理。其實秦國炎並非創辦人鄭城的後代,而是專業經理人。原本他只想單純投資,因商品誤用黑心油被下架,決心設新廠親自管理,增加代工、冷凍熟食多角化經營,搶當東方哈根達斯。