劉家杰

1. 財經理財

   【台灣老店】議員誇18摺小籠包全台最強　老店撐過疫情再爆紅　溢鼎香手作點心專訪

   主打現點現做的溢鼎香手作點心，近來因苗栗縣議員曾玟學在網上發文盛讚是「全台最強小籠包」而爆紅。老闆劉家杰16歲輟學當點心學徒，19歲在父親的資助下開店，但他好玩犯懶，年賺百萬元的名店全丟給員工打理，3年後黯然收攤。他到溢香園、銀翼餐廳、宋江餡餅粥等知名餐廳上班，期間，劉家杰數度重開溢鼎香，雖有死忠客人一路追隨，但生意不若早年輕鬆好做，一家店6度開開停停，3年前落腳頭份才穩定下來。不再奢望年輕時的連鎖開店夢，現在劉家杰只求平安過一生。

2. 財經理財

   【18摺小籠包】19歲開店年賺百萬守不住　他失敗6次再爆紅　溢鼎香手作點心專訪

   一個人創業開店能承受失敗幾次？溢鼎香手作點心老闆劉家杰的答案，是受挫6次、超過20年的堅持。主打現點現做的溢鼎香手作點心，是苗栗頭份當地少見的手作點心店。近來生意爆紅，全因苗栗縣議員曾玟學在臉書粉絲團上發文盛讚：「溢鼎香是頭份最強、全台最強小籠包。多汁又鮮美的小籠包和酥脆餅皮捲上烤鴨，絕對是來店必點的2樣。」