魚酥
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財經理財
【台灣老店】他台大畢業賣魚酥 打造成淡水名產 登峰食品專訪
疫情警戒降級後，淡水老街新開幕的「丸啤吧」推出魚酥蘸花生醬、魚丸配酸辣湯的新鮮組合，特別吸引遊客關注，但它非新店空降，而是71年老店登峰食品第三代林耀邦打造的新面貌。
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【台灣老店】這家店讓魚丸魚酥變淡水名產 連海邊走走背後老闆都是他
淡水魚丸、魚酥能成為名產，71年老店登峰食品功不可沒。第一代林水木首創機械化製魚丸後，第二代林國峰又設廠量化生產，打進量販通路與國外市場，適逢台北捷運通車、國旅盛行，魚酥與淡水幾乎劃上等號。
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【淡水名產創始店番外篇】淡水阿給吃哪家 他激推口袋名單「都賣在地人」 登峰食品專訪
登峰食品是淡水老街最老字號魚丸、魚酥店之一，前身為味香魚丸店，第二代老闆林國峰亦是淡水在地人，對於淡水在地美食，許多外地人直覺聯想到阿給，他也推薦在地人最愛的私藏名單。