陳允宝泉
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財經理財
【台灣名店】這家糕餅店從日本紅回台灣 離開老店他們重生賣向國際 陳允宝泉專訪
幾乎每年都在台中十大伴手禮榜上的陳允宝泉，以小月餅、太陽餅最為知名，去年即使受疫情影響，營收仍創1.8億元新高。其實老闆陳宇鴻與翁羿琦夫妻是豐原老店宝泉第四代，9年前才從零開始。
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【第四代單飛賣破億番外篇】70年前就有員旅、棒球隊 日本員工最懷念台灣這一味 陳允宝泉專訪
2013年創立的「陳允宝泉」系出台中豐原百年老店「宝泉」，老闆陳宇鴻是宝泉第四代，回憶起爺爺陳金泉曾赴日開和菓子店「宝泉本舖」，成了當時東京立川市最大品牌，過往輝煌仍閃亮歷歷在目。
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【第四代單飛賣破億番外篇】奶油意外加二次竟讓小月餅爆紅 白鳳豆沙原來是百搭美味 陳允宝泉專訪
以白鳳豆沙為主角的糕餅，北有板橋的長興餅店、信芳餅店，中有宝泉、陳允宝泉的小月餅，風味各異，皆引領流行。「陳允宝泉」老闆陳宇鴻特別講解白鳳豆沙為何美味，以及小月餅的誕生，原來是場美麗的意外。