怡和餐飲

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美國名校、外資投行經歷　他卻數度「懷疑人生」　怡和餐飲集團執行長李龍基專訪

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頂著美國賓州大學華頓商學院畢業生光環，去年10月接任怡和餐飲集團執行長的李龍基，先前曾在顧問公司與投行擔任管理階層，之後進入怡和集團旗下的仁孚行擔任董事總經理，負責中國與港澳地區的賓士汽車業務，參與過大中華區汽車市場飛速成長。

員工不用做老闆喜歡的東西　鹽酥雞披薩得以問世　怡和餐飲集團執行長李龍基專訪

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去年本土疫情升溫，三級警戒重創餐飲業。根據經濟部統計處數據，去年餐飲業營業額年減6.37％，創近5年新低；前11個月全台餐飲營業額年減7.9％，更創2002年以來最大跌幅。