陳昭延
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【頭家開講】 全台灣人都吃過這家蛋 隨時備妥300萬顆無懼蛋荒 台南蛋品總經理陳昭延專訪
今年蛋價創歷史新高，更鬧蛋荒，但台灣第一家洗選蛋廠台南蛋品始終無懼缺蛋，因總經理陳昭延5年前接班，不顧股東反對蓋冷藏蛋室，常態維持300萬顆蛋量供調節，更增加合作牧場。
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【頭家帶路】歸仁最強台菜從路邊攤賣黑白切起家 他吃40年認證零負評 台南蛋品總經理陳昭延專訪
台南蛋品總經理陳昭延是道地台南人，因爺爺陳得受是村長，他從小跟著爺爺到處處理村長事務，也吃遍在地小吃，讓他印象最深刻的，便是原在菜市場擺攤的「阿菊食堂」，現已是占地百坪的大餐廳，他盛讚：「每一道都好吃，沒有雷，帶任何客人來，都留下好評。」
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【你不知道的頭家】他接班後壓力大到吃藥助眠 用幽默克服心魔 台南蛋品總經理陳昭延專訪
自從肉品大廠搶進洗選蛋市場，台南蛋品總經理陳昭延為此壓力大到失眠，他察覺不能再繼續依賴藥物，某次看診後，他調適自己心理狀態，居然不藥而癒。
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【8元蛋賣9億番外篇】大蛋或小蛋？紅殼或白殼？ 達人教2招挑好蛋 台南蛋品總經理陳昭延專訪
目前台灣市場上的蛋可分為洗選、非洗選，各占一半，除了裝盒的洗選蛋，許多婆婆媽媽仍喜愛到傳統市場親自挑蛋的感覺，但怎麼挑才能選到新鮮的蛋，台灣首家洗選蛋場台南蛋品的總經理陳昭延教授幾招，幫民眾安心挑好蛋。
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【8元蛋賣9億番外篇】超商蛋王大方教 廚房小白第一次滷茶葉蛋就上手 台南蛋品總經理陳昭延專訪
台灣第一家洗選蛋廠「台南蛋品」主要供給超商雙雄茶葉蛋蛋源，受封超商蛋王，總經理陳昭延也應阿公、台南蛋品創辦人之一的陳得受之託，積極研發茶葉蛋等熟食製作5年，他今不藏私大方公開，如何第一次滷茶葉蛋就入味。
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【頭家開講】超商雙雄都用這家蛋 他這樣存蛋抗史上最嚴重蛋荒
今年蛋價創歷史新高，更鬧蛋荒，但台灣第一家洗選蛋廠台南蛋品始終無懼缺蛋，因總經理陳昭延5年前接班，不顧股東反對蓋冷藏蛋室，常態維持300萬顆蛋量供調節，更增加合作牧場。