美濃屋

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【台灣老店】開店24年 她用拉麵撫慰條通女人的心 美濃屋專訪
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【台灣老店】開店24年 她用拉麵撫慰條通女人的心 美濃屋專訪
美濃屋老闆娘陳秀珠27年前遠赴日拜師學做拉麵,90年代末將店開在台北市條通區。日本人稱店家老闆娘為「卡將」(日文母親之意),至今未婚的陳秀珠也像媽媽一樣,照顧走進美濃屋的每位客人。
【條通裡的暖心拉麵番外篇】女子每日上門吃麵 竟是為抓偷腥夫 美濃屋專訪
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影集《華燈初上》拍攝地點在六條通,距離美濃屋現址不遠,問老闆娘陳秀珠有沒有追劇?她搖頭說:「內容太淺了。」身處條通24年,看過的直播現場,情節遠比劇情催淚。
【條通裡的暖心拉麵番外篇】好友過世留4歲獨子 她接手照顧當親生兒疼 美濃屋專訪
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「你隨便開一家店的門,裡面的媽媽都是從年輕做到現在。以前沒有好好珍惜自己,年華就這樣老去。」美濃屋媽媽陳秀珠語氣不是批判,而是不捨,「她們9成以上不是父母重男輕女,就是被金錢勒索、情緒勒索,當成ATM。」
【台灣老店】唯一喜多方老麵會認證海外店家 她變賣珠寶也要繼續開店
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【台灣老店】唯一喜多方老麵會認證海外店家 她變賣珠寶也要繼續開店
美濃屋老闆娘陳秀珠27年前遠赴日拜師學做拉麵,90年代末將店開在台北市條通區。日本人稱店家老闆娘為「卡將」(日文母親之意),陳秀珠也像媽媽一樣,照顧走進美濃屋的每位客人。她不捨條通沒落,堅持把店裡的燈打到最亮、麵煮到最好,吸引更多新舊客走進這曾經喧鬧的巷弄。