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歡迎來到澱粉控樂園!屏東內埔「阿英麵店」必吃米苔目、蒜頭麵 加盤炒大腸更酸爽
美食旅遊
歡迎來到澱粉控樂園!屏東內埔「阿英麵店」必吃米苔目、蒜頭麵 加盤炒大腸更酸爽
屏東大武山下六堆之一的內埔,是客家米食的大本營,從早晨開到夜晚的「阿英麵店」,能吃到最道地的客家米苔目、炒粄條,還有獨家口味的蒜頭麵、麻醬麵,如果你想體會更正宗的客家味,那就來一盤酸溜溜的炒大腸,保證滿足度爆棚。
【試吃筆記】永和「竹林麵店」的辣椒排骨飯太強!紅到直接在旁邊開專賣店
美食旅遊
【試吃筆記】永和「竹林麵店」的辣椒排骨飯太強!紅到直接在旁邊開專賣店
新北市永和竹林路上有間老店「竹林麵店」,但許多人來,不是為了吃麵,而是想點他們家的排骨飯。結果排骨飯紅到老闆直接在麵店旁的巷子裡,再開一間「竹林麵飯館」,專賣便當、分流人潮,讓客人不用再等到鐵腿。
【三峽無名小吃3】一吃30年的老麵攤!必吃雞肉絲飯「賓仔骨」雞胸肉入高湯
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【三峽無名小吃3】一吃30年的老麵攤!必吃雞肉絲飯「賓仔骨」雞胸肉入高湯
從小我就住在熱鬧的三峽街上,這裡的小吃店百家爭鳴,有的店面招牌換了又換,似乎征服三峽人的胃,不是件容易的事兒。但在信義街上有幾家無名麵店,座落在同一排一樓店面,各有千秋、各有擁護者,每一間店都是30年以上的老店。
【三峽無名小吃2】吃一碗在地人記憶中 「口齒留香」的排骨酥麵
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【三峽無名小吃2】吃一碗在地人記憶中 「口齒留香」的排骨酥麵
提到三峽二字,大部份的人首先想到的是金牛角、老街或是祖師廟,然而對我來說,它該是更多懷舊滋味的組合。信義街位於在地人口中的「鎮上」是我每每返家探望父母,必定會去覓食的地方。那裡有幾間小吃店,用餐時間一到,聚集的清一色是在地人,巧的是這兒的小吃店大多沒有店名,每家的招牌料理都不同,各有所長。