瓏粵

資料顯示狀態

  • 一次無限滾動應顯示 12
  • 目前取得的資料共 1
  • 目前顯示的資料共 1
  • 取得的資料足以顯示,不需要發request
  • 最終應顯示 12
--

發request狀態

  • 目前已發request 1
  • 最終應發request 1
--

loading狀態

  • 正在發request中:
  • 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
【裴社長廚房手記188】毛蟹酸辣湯 複製瓏粵名廚簡捷明的厚工新菜
美食旅遊
【裴社長廚房手記188】毛蟹酸辣湯 複製瓏粵名廚簡捷明的厚工新菜
「瓏粵」名廚簡捷明師傅喜歡研發新菜,那天要我試一道「毛蟹酸辣湯」。他說用了多種蟹,只有毛蟹撐得起這道酸辣湯。「可是毛蟹價昂,這樣的菜式也不知道適不適合在餐廳推出?」我一面聽他說菜,一面把湯喝得乾乾淨淨。