製香

杏美製香是台灣最大立香製造商，第二代老闆李招政除了是製香老師傅，另個身分是百萬網紅蔡阿嘎的岳父。一甲子前，杏美在北港朝天宮廟口賣束香起家，李招政國中畢業開始學手工製香，一度西進設廠，因無法掌控品質返台。

杏美製香位在中台灣重要媽祖信仰中心北港朝天宮附近，低調經營超過一甲子。這1、2年在網路上名氣漸長。「阮女婿6年前有幫我拍片，記錄怎麼做香。」提及此事，杏美製香第二代老闆李招政表情有些得意，他的女婿是百萬網紅「蔡阿嘎」，2年前蔡阿嘎頻道另一支影片，拍攝妻子「二伯」（李佩潔）與大舅子李健滐合買一台百萬新車送給父親，讓他不用再開著破舊貨卡北上送貨兼看孫，點閱突破140萬，讓更多人認識杏美製香。

折彎香腳後，杏美製香第三代老闆李健滐燃火燒香，沈穩、天然的氣味隨著輕盈白煙緩緩溢散，讓人感覺到心靜與心安。「『折』是做香品的老師傅才會有的習慣，讓香不成香，才不會打擾神明，或招惹來不好的東西。」雖然才要滿30歲，李健滐對這傳統領域相當熟悉，從小就在香廠長大，接觸香的時間遠比與課本為伍的時間更長，品質好壞他看一眼就知道。