仙山仙草

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【台灣老店】慘賠二千萬後回老家 他把野草變黑金 仙山仙草專訪
財經理財
【台灣老店】慘賠二千萬後回老家 他把野草變黑金 仙山仙草專訪
苗栗獅潭老店仙山仙草位處偏鄉,多變化的仙草料理讓台塑三娘李寶珠等名流,不惜山彎路遠前來大快朵頤。
鹹甜黑美味 台塑三娘不嫌山彎路遠也要吃
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鹹甜黑美味 台塑三娘不嫌山彎路遠也要吃
獅潭仙山仙草多變化的仙草料理,讓台塑三娘李寶珠等名流,不惜路遠前來大快朵頤。老店七十多年前,由吳細妹靠著母親教的手藝,開始賣起仙山仙草涼品,當初規模僅能貼補家用,於是兒子陳天智在成家後先赴外闖蕩,最終慘賠2千多萬元,不得不回鄉重拾仙草生意。
【黑金美味番外篇】仙草花你看過嗎? 紫爆綻一秒置身普羅旺斯 仙山仙草專訪
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夏天大快朵頤仙草冰,那可是一件痛快的事!但切成塊丁狀的黑褐色仙草你看過、吃過,可你知道仙草植株綻放時花朵是什麼顏色嗎?相信有許多人一定不曉得,也不賣關子、直接揭曉答案是「紫色」。每到11月,桃竹苗的仙草花海萬紫爭妍,總教人有一秒置身普羅旺斯的浪漫,飄冷的冬季時光整個都唯美了起來。
【江湖一點訣】當紅的嫩仙草 專家打槍是不良品應全倒掉 仙山仙草專訪
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遠近馳名的獅潭仙山仙草、老闆陳天智說:「仙草膠質不夠的,我煮出來都倒掉,曾經一次倒掉幾百桶。像現在人家外面說什麼嫩仙草,其實對我來說,就是膠質不夠。」、「只要是切好一大塊,一拿起就軟爛、破碎、沒辦法整個拿起來咬,依我的作仙草的標準就是不合格。」