德興隆豆腐鋪
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美食旅遊
一口甜識香港／珍惜石磨轉動的時光！在深水埗與北角的老豆品廠 品嘗一碗有靈魂的豆腐花
2026.08.31 09:57
台灣人對豆花的記憶，往往與刨冰機的轟鳴聲、大顆的花生與紅豆糾纏在一起。那是一種綿密紮實，甚至帶點Q彈的綜合體驗。然而，當我們把視角轉向香港，這塊純白的方寸之地，卻有著截然不同的哲學。
美食旅遊
【北角】碩果僅存老字號「德興隆豆腐鋪」 「全港最滑」豆腐花配黃糖叫人一吃上癮
2024.10.27 05:51
北角有間開張超過60年的「德興隆豆腐鋪」，時至今日仍然堅持用石磨製作豆腐、豆漿、豆腐花。熟客都知道，來他家務必要點溫熱的「豆腐花」，加上一大匙黃糖，香滑軟嫩的豆味，以及濃郁甜美的口感，叫人一吃難忘，也是當地食客早餐與下午茶的首選。