TASTING NOTES
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美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／馬到成功的紳士祝福！約翰走格藍牌「馬年限定瓶」
2026.01.13 14:54
有些酒，是為了「重要時刻」而存在的 。藍牌馬年紀念版以東方線條與奔馳意象，傳遞「馬到成功」的紳士祝福 。它像是穿著深藍色西裝的紳士，聲音磁性且溫柔，在升遷、謝禮或任何需要「高品質與高級感穩定存在」的時刻，都是一個不會出錯、讓人感到安全感的選擇 。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／米其林餐桌上的優雅平衡！格蘭利威奢創 18 年單一麥芽威士忌
2026.01.13 14:05
在追求極致平衡的斯佩賽風格中，格蘭利威「奢創 18 年」無疑是品牌穩定核心的代表作 。透過初次與二次填充橡木桶的小批次調和，這款酒展現了從蜂蜜熟果到乾淨木質調的層次躍動 ；其圓潤可人的特質，更是為了與米其林等級的精緻餐桌對話而生，詮釋出 Fine Dining 中不可或缺的優雅平衡 。
美食旅遊
酒誌 2026／TASTING NOTE／為台灣而生的風味變奏！格蘭利威 12 年首席三桶台灣限定版
2026.01.13 13:39
曾經，格蘭利威是我心目中波本桶風味的標準教科書 。但這幾年，它顯然更懂得台灣人的口味了；從讓我在酒廠裡曾備感驕傲的 13 年雪莉桶，到這一款，專門為台灣量身打造的「12 年首席三桶」 。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 009：有如斯佩河水奔流向前！SPEY 詩貝雪莉總裁
2025.01.08 05:20
從品牌到酒廠，從傳奇球星代言到有台灣蒸餾師進入，SPEY就像是斯佩河一樣，不停地向前奔流，沿途激起不同的浪花。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 006：品飲北歐海灣的壯闊！HIGH COAST瑞典高岸起源系列「海」
2025.01.08 05:20
在品嚐這來自位於斯堪地那維亞半島的瑞典威士忌時，請用寬廣並帶著旅行的心情享用。有著更多實驗精神的面向，並且用著更精準的生產步驟，讓整體酒款的風味透露出，屬於自己的風土調性。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 007：威士忌的時光之旅！MORTLACH 慕赫 16年與18年
2025.01.08 05:20
我並沒喝過90年代的傳奇慕赫老酒；也沒體驗過1933年的金碧耀煌的紐約，但品飲慕赫16年與18年這兩個酒款，我已彷佛已進行了一趟時光旅行。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 003：內涵豐富的英國紳仕！BB&R Linkwood 2010 靈蛇限定版
2025.01.08 05:20
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 010：狂熱的雪莉桶擁護者！TAMDHU 坦杜生肖系列蛇年限定版
2025.01.08 05:20
坦杜這間百年酒廠，很狂熱的執著於雪莉桶這件事上，100%都在雪莉桶中熟成這件事已經是酒廠的生活日常，也可見各種不同的雪莉桶樣貌在坦杜的手中應該都能發揮出他們最讓人著迷的滋味。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 005：一層層堆疊的茶香！CLYDESIDE 克萊薩台灣限定版
2025.01.08 05:20
我自己最愛這瓶酒的點是尾韻的享受，因為當我一杯接著一杯喝時，尾韻的茶香是一層一層的堆疊上去。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 004：一抹瑪薩拉紅酒桶的淡妝！鉑仕麥12年瑪薩拉紅酒桶
2025.01.08 05:20
愛爾蘭威士忌三次蒸餾工藝造就了乾淨的酒體，這樣的新酒彷如空白的畫布，讓酒桶風味可以盡情展現。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 008：最能代表台灣風土的威士忌！OMAR 豐收系列第6號
2025.01.08 05:20
如果問我最能代表台灣風土的威士忌，我的答案只有一個，就是Omar豐收系列。
汽車鐘錶
《2025酒誌》Tasting Note 011：只能獨享的珍稀滋味！「達摩醉酒」第二版
2025.01.08 05:20