Mizue

2026年邁入第九屆的《台灣米其林指南2026》於7月21日下午公布名單，今年頒獎典禮上有不少動容時刻與亮點，包括從一星晉升二星餐廳的「NOBUO」，主廚李信男特別拿出好友生前的合影，希望透過餐廳來完成朋友未竟的願望；這次新竹與台南也首度誕生一星餐廳，分別是位於竹北的「鮨安」，以及甫開業半年就接連拿下本屆米其林一星、年度開業大獎與米其林綠星三大肯定的台南「予島」。

從2025年初起就討論度頗高的台北嘉佩樂CAPELLA酒店，終於宣布4月1日正式開門迎客。這個總部位於新加坡、目前全世界只有8間的頂級奢華酒店品牌，首度進軍台北，便以基本房型新台幣2萬元起跳的高房價創造話題，記者在開幕前搶先參觀，發現這裡簡直是一座漂浮敦化北路綠蔭上的奢華宅邸，一走進去便折服於各處細節的質感品味，與世隔絕的鬆弛感撲面而來。