新北油飯節

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冠軍油飯1/曾在斥資3億元打造 台北最美麗餐廳擔任主廚 如今藏身蘆洲菜市場
財經理財
冠軍油飯1/曾在斥資3億元打造 台北最美麗餐廳擔任主廚 如今藏身蘆洲菜市場
2026.01.24 05:28
只經營5年的菜市場油飯小攤,卻打敗一票老字號,奪下首屆新北油飯節冠軍。「阿潘功夫油飯」在蘆洲黃昏市場寫下不按牌理出牌的成績。
冠軍油飯2/昔食材只用龍鮑翅參!三任總統吃過他的菜 改做庶民小吃照樣展現功夫
財經理財
冠軍油飯2/昔食材只用龍鮑翅參!三任總統吃過他的菜 改做庶民小吃照樣展現功夫
2026.01.24 05:28
拿下首屆新北油飯節冠軍的阿潘功夫油飯,老闆是用的太太的姓氏為攤名。之所以如此寵妻,其實是因陳政任長期對太太有份愧疚。
冠軍油飯3/當私廚領高薪、坐500萬豪車買菜過上流生活 回家賣油飯同行詫異:有必要嗎?
財經理財
冠軍油飯3/當私廚領高薪、坐500萬豪車買菜過上流生活 回家賣油飯同行詫異:有必要嗎?
2026.01.24 05:28
有25年主廚資歷的陳政任,曾在福容飯店、馥園餐廳等當主廚。但「只要是廚師,都想開一間自己的餐廳。」他後來與人合夥,在新北三重開了宴會館,「沒做成功,因為股東之間有點糾紛,2年就收了。」他轉而做起科技業老闆的私廚,長達5年。
冠軍油飯4/每天只賣百斤 開門前人龍就排幾個店面 大官來也得照排
財經理財
冠軍油飯4/每天只賣百斤 開門前人龍就排幾個店面 大官來也得照排
2026.01.24 05:28
陳政任放下私廚高薪,回家賣油飯。但起步的前半年,生意並不好。「我剛來這個市場時,附近有5家賣油飯。大家沒吃過你的,就不太敢買。」街頭巷尾也沒人知道他是名廚出身。
冠軍油飯番外/百年老店也成他手下敗將 曾替世博設計菜單
財經理財
冠軍油飯番外/百年老店也成他手下敗將 曾替世博設計菜單
2026.01.24 05:28
位在蘆洲中華街黃昏市場內的阿潘功夫油飯一舉拿下新北油飯節冠軍,每天透早就在小攤洗米蒸米的老闆陳政任,曾是90年代最高級的中餐廳馥園的研發主廚。