魚腱

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內行人都來這買!高雄傳承三代古法日曬烏魚子 「瑞暘行」一口烏魚子迎新春
美食旅遊
內行人都來這買!高雄傳承三代古法日曬烏魚子 「瑞暘行」一口烏魚子迎新春
2026.02.07 06:57
冬至一到,年味就從海上來。對老饕來說,辦年貨的清單裡,少不了一片好的烏魚子。在高雄經營三代的「瑞暘行烏魚子專賣店」,故事可回溯到1944年,第一代店主原本做生魚片的魚料生意,後來跟著日本人學曬烏魚子,手藝一路傳承至今。