Dave Pynt

繼米其林一星餐廳Burnt Ends掀起全球炭火料理熱潮後，其母公司Burnt Ends Hospitality Group宣布4月15日在新加坡聖淘沙名勝世界（Resorts World Sentosa）WEAVE區，推出全新概念社交精釀廠People People Brewing Co.。這座位於聖淘沙入口、無需支付進島費即可抵達的9,000平方英尺空間，打破了傳統酒廠與餐廳的界限，將現場釀造、炭火料理與社群活動融為一體，試圖以「把啤酒帶給大眾」的樸素初心，打造一座從黃昏到深夜都能自在停留的包容性社交場域。