Bull & Bell

為了拜訪希爾斯頓橄欖園，我們風塵僕僕從雪梨飛了一個半小時來到澳洲新南威爾斯州西南部的農業區Riverina Area，並在格里菲斯市住了一晚，本以為小城市沒有什麼太厲害的美食，沒想到熱愛燒烤的Michael帶我們去了一間世界排行第92名的牛排館，不但主廚的熟成技術高超，而且標榜一半以上的食材來自周遭地區，與Michael堅持的產地到餐桌理念不謀而合。