編者的話Editor's Note

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【2024酒誌】編者的話 龍年的蹲與躍
美食旅遊
【2024酒誌】編者的話 龍年的蹲與躍
每年寫這篇「編者的話」就彷彿酒市沉澱在內心的年度檢視對話,去年初我提出了「2023年還是賣方市場嗎?」的質疑,畢竟疫情3年大家酒都賣得不差,疫情結束理應「撥雲見日」,生意更好才對,但現實跟理想似乎有一段差距。
【2023酒誌】2023年還是賣方市場嗎?
美食旅遊
【2023酒誌】2023年還是賣方市場嗎?
撰寫此文之際,代表又過一年,又編了一本《酒誌》。
【2022酒誌】最壞的年代 最美的養分
美食旅遊
【2022酒誌】最壞的年代 最美的養分
寫編者的話前,給自己倒了一杯威士忌,晃著晃著酒液,也邊回想著這一年的起伏跌宕。寫完這一篇,告別2021年,這一本酒誌專刊的製作也將落幕。
【2021酒誌】編者的話 重新來過還是保有初心
美食旅遊
【2021酒誌】編者的話 重新來過還是保有初心
正當這本《2021鏡週刊酒誌》進入收尾階段,我的腦海一直迴盪「重新來過,還是保有初心。」這句話,就像威士忌餘韻般繚繞著。