無隅-Infinity

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【飯店新餐廳3】台南晶英「無隅」跳脫乖乖牌 眯眯師傅推發酵漬物坐C位
美食旅遊
【飯店新餐廳3】台南晶英「無隅」跳脫乖乖牌 眯眯師傅推發酵漬物坐C位
台南晶英酒店邁入第8年之際,今年4月開設的全新法式fine dining餐廳「無隅」,就在氣派大廳的一個角落,小小的空間只容納了6張桌子,主掌的是因為一雙眯眯眼,被客人暱稱為眯眯師傅的主廚賴奕丞,不過說起開幕後的第2套菜色,他投射的視野可不小。
台南晶英酒店8週年全面升級 職人板前手沖咖啡座、首間fine dining餐廳「無隅」開幕
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台南晶英酒店8週年全面升級 職人板前手沖咖啡座、首間fine dining餐廳「無隅」開幕
身為台南指標性的飯店,台南晶英酒店在邁向8週年之際,也在餐飲上全面升級。不但有全新概念餐飲空間「無隅-Infinity」走精緻餐飲(fine dining)路線,1樓大廳的「茶薈」也轉型成精品咖啡專賣店,聘請咖啡職人坐鎮吧台,嚴選阿里山咖啡豆,透過專業手沖與知識交流模式,打造如壽司「板前」的飲品商業新型態。