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時事
【頭家的第一份工】傳播圈打滾6年 茶飲老闆像蟑螂打不死
曾是華視現場指導，參與過《好彩頭》、《百戰百勝》等節目，聯發國際餐飲董事長鄭凱隆創業前在影視圈打滾6年，練就出超高抗壓力和不怕輸的個性，甚至還被孫越取綽號「蟑螂」。
時事
這老闆管理哲學是：先讓員工負債
在歐美、澳洲與東南亞等18個國家開500多家「歇腳亭」，董事長鄭凱隆早期曾自創獨特的「酒管理」與「負債管理」模式，雖然當時店數不多，但員工之間感情好，也讓每間店業績都穩定成長。
時事
他首創買手搖飲送卸妝油、乖乖
全盛時期，歇腳亭的加盟店迅速擴展到200多家。當時台灣的茶飲市場已開始進入春秋戰國時期，連鎖茶飲店競爭激烈，鄭凱隆腦筋也動得快，他首創飲料界的異業結盟。